原产自勃艮地,目前在全世界最受欢迎的酿造白葡萄酒的是()葡萄。
A.CheninBlanc
B.Chardonnay
C.Riesling
D.SauvignonBlanc
红葡萄酒和白葡萄酒在酿造过程中的最大区别在于()。
A.发酵时间的长短
B.红葡萄酒只使用红葡萄、白葡萄酒只用白葡萄
C.是否采用在酒液中浸皮发酵
D.使用的葡萄的颜色不同
Bordeaux产区用于酿酒的主要黑色葡萄品种有:CabernetSauvignon、Merlot、()。
A.Syrah
B.Gamay
C.PinotNior
D.CabernetFranc