首页 > 职业技能鉴定> 酒饮料精制茶制造人员
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,不用冷开水,因为()。A.冷开水的温度不够B.烧久的

英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,不用冷开水,因为()。

A.冷开水的温度不够

B.烧久的水会影响茶味

C.喜欢热饮

D.冷开水冲兑牛奶不好喝

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第1题
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,怕影响茶味,不用()。A.冷开水B.牛奶C.糖水D.柠檬

英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,怕影响茶味,不用()。

A.冷开水

B.牛奶

C.糖水

D.柠檬水

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第2题
英国人泡茶用水颇为讲究,必须用()。

A.生水现烧

B.开水凉冷后冲泡

C.冰水冲泡

D.沸腾过后的水冲泡

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第3题
英国人泡茶用水颇为讲究,必须用().A.生水现烧B.开水凉冷后冲泡C.冰水冲泡D.刚沸的水冲泡

英国人泡茶用水颇为讲究,必须用().

A.生水现烧

B.开水凉冷后冲泡

C.冰水冲泡

D.刚沸的水冲泡

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第4题
泡饮乌龙茶必须用()以上的水冲泡。

A.95℃

B.100℃

C.75℃

D.80℃

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第5题
泡茶的水温应因茶类而异,各种乌龙茶、普洱茶和沱茶,必须用()的开水冲泡。

A.80℃

B.90℃

C.70℃

D.100℃

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第6题
泡茶的水温应因茶类而异,各种乌龙茶,普洱茶和沱茶,必须用()的开水冲泡。

A.80℃

B.70℃

C.100℃

D.90℃

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第7题
选择好茶和器具,你开始烧水泡茶,你会用多少度的水来冲泡它呢()

A.100℃

B.95℃

C.90℃

D.85℃

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第8题
冲泡黑茶的器具有茶盘,盖碗,公道壶,小品杯,茶叶罐,茶则,茶针,茶巾与烧水炉具。()
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第9题
福建工夫茶冲泡的器具包括:紫砂小壶,品杯,茶船(),烧水炉具,茶罐,茶荷,茶巾,水盂。()
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