首页 > 职业技能鉴定> 动物检疫检验员
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

动物宰后剖检:就是用检疫工具剖开胴体、淋巴结和内脏器官的受检部位,观察有无()。

A.病理变化

B.寄生虫

C.异物污染

D.修剪病变肉

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第1题
动物宰后检疫的基本方法有()

A.视检

B.剖检

C.触检

D.嗅检

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第2题
下列哪几项属于宰后检疫的方法?()。

A.视检

B.剖检

C.触检

D.嗅检

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第3题
宰后检疫时必须对胴体、肉尸、离体的头蹄、内脏等统一编号。此题为判断题(对,错)。
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第4题
动物宰后视检:指观察胴体皮肤、肌肉、胸腹膜、脂肪、骨骼、关节、天然孔及各种器官的()等是否正常。

A.色泽

B.形态

C.大小

D.组织性状

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第5题
全剖视图就是用剖切面把机件 ______地剖开,得到的剖视图,全剖视图上一定有______。

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第6题
宰后剖检淋巴结时常用()。A.横切B.纵切C.任意切D.交叉切

宰后剖检淋巴结时常用()。

A.横切

B.纵切

C.任意切

D.交叉切

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第7题
国家对生猪等动物实行定点屠宰,()。A.集中检疫B.分散检疫C.随机抽检D.宰后检疫

国家对生猪等动物实行定点屠宰,()。

A.集中检疫

B.分散检疫

C.随机抽检

D.宰后检疫

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第8题
猪宰后检疫必检部位有()。A.体表观察B.内脏检验C.旋毛虫检验D.品质检验

猪宰后检疫必检部位有()。

A.体表观察

B.内脏检验

C.旋毛虫检验

D.品质检验

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第9题
猪宰后检疫中常检的内脏淋巴结有()。

A.支气管淋巴结

B.肝门淋巴结

C.髂下淋巴结

D.肠系膜淋巴结

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第10题
用一个剖切平面完全的剖开机件后所得的剖视图称为全剖视。()
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