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第3题
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760－2014)未规定在熟肉制品中允许使用苯甲酸及其钠
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)未规定在熟肉制品中允许使用苯甲酸及其钠盐，表明熟肉制品中不允许使用苯甲酸及其钠盐。()
第6题
下列叙述正确的是：（)。
A.苯甲酸在酸性环境中防腐作用最强
B.尼泊金类在碱性溶液中作用最弱
C.含吐温地药液中可采用尼泊金防腐
D.苯甲酸有抑菌作用和局部止痛作用
E.尼泊金类为一种酯类，有甲、乙、丙、丁四种酯
第8题
苯甲酸（钠)和山梨酸（钾)的同时测定方法有（)测定。
A.薄层色谱法、气相色谱法、高压液相色谱
B.高压液相色谱、紫外分光光度法、中和法(碱滴定法)
C.气相色谱法、高压液相色谱、硫代巴比妥酸比色法
D.离子色谱法、紫外分光光度法、中和法(碱滴定法)
