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更多“所谓配主辅料，就是指在一个菜肴中除了植物性原料以为，还配以一…”相关的问题
第1题
下面关于配菜的基本原则描述不正确的是()
A.色的配合，主辅料颜色上的搭配主要突出主料。
B.营养成分的配合。各种菜肴都有不同的营养成分，配菜时要注意原料的互补性。
C.量的配合。一盘菜的量要按一定比例配置。主辅料搭配主要突出主料。
D.质的配合。辅料必须服从主料，即片配片，丝配丝，丁配丁。
第9题
对涉外礼仪中“求同存异原则”的理解正确的有()
A、“求同存异”是涉外礼仪的一项基本原则
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B、所谓求同，主要是指要在礼俗方面寻求共同之点，并且以遵守惯例作为涉外交往的基本要求
C、所谓存异，主要是指在涉外交往中要对中外双方在礼仪、习俗等方面所存在的差异性予以承认，并且表示尊重
D、在对外交往中，中外双方要想在人际交往方面减少摩擦，克服矛盾，取得进展，争取突破，关键是要回避双方存在差异的不同之处，而去寻找双方的共同之处，并且以此作为双方实现进一步合作的基础
第11题
所谓文化是指在一个组织内部，组织成员所拥有的（)、行为规范与思考方式等方面的特征的总和。A.文化
所谓文化是指在一个组织内部，组织成员所拥有的()、行为规范与思考方式等方面的特征的总和。
A.文化知识
B.价值观念
C.沟通的方法
D.社会知识
