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[判断题]

不提供餐饮服务是客栈时期处于饭店业发展初期阶段的特征之一。()

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第1题
不属于客栈时期饭店的基本特征。A.客栈规模小B.价格低C.设备简陋D.不提供餐饮服务

不属于客栈时期饭店的基本特征。

A.客栈规模小

B.价格低

C.设备简陋

D.不提供餐饮服务

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第2题
饭店业的发展主要经历了四个阶段,其中,具有规模大、设施豪华、服务正规等特点的是()

A.大饭店时期

B.新型饭店时期

C.客栈时期

D.商业饭店时期

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第3题
E航空公司改变了传统模式,取消了机票,并取消了登机卡,节省了在机票印刷、生产、邮费方面的花费;E航空公司不提供餐饮服务。E航空公司采取的竞争战略是()。

A.集中化战略

B.差异化战略

C.集中差异化战略

D.成本领先战略

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第4题
特里蒙特饭店是那一时期的代表?()

A.古代客栈时期

B.豪华饭店时期

C.商业饭店时期

D.现代饭店时期

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第5题
大众包餐公司的第三方物流“大众包餐”是一家提供全方位包餐服务的公司,由上海某大饭店的下岗工

大众包餐公司的第三方物流

“大众包餐”是一家提供全方位包餐服务的公司,由上海某大饭店的下岗工人李杨夫妇于1994年创办,如今已经发展成为苏锡常等地区小有名气的餐饮服务企业之一。“大众包餐”的服务分成两类:递送盒饭和套餐服务。在递送盒饭方面,由于设施设备的缘故,“大众包餐”会要求顾客们在上午10点前电话预订,以便确保当天递送到位。在套餐服务方面,客户所需的各种菜肴和服务可以事先预约,但由于这项服务的季节性很强,又与各种社会节日和国定假日相关,因此要求顾客提前几周甚至1个月前来预定。大众包餐公司内的设施布局类似于一个加工车间。主要有五个工作区域:热制食品工作区,冷菜工作区,卤菜准备区,汤类与水果准备区,以及一个配餐工作区,专为装盒饭和预订的套菜装盆共享。此外,还有三间小冷库供储存冷冻食品,一间大型干货间供储藏不易变质的物料。由于设施设备的限制以及食品变质的风险制约着大众包餐公司的发展规模,虽然饮料和水果可以外购,有些店家愿意送货上门,但总体上限制了大众包餐公司提供柔性化服务。包餐行业的竞争是十分激烈的,近来大众包餐公司已经开始感觉到来自愈来愈挑剔的顾客和几位新来的专业包餐商的竞争压力。顾客们愈来愈需要菜单的多样化、服务的柔性化,以及响应的及时化。李杨夫妇最近参加现代物流知识培训班,对准时化运作和第三方物流服务的印象很深,认为这些理念正是大众包餐公司要保持其竞争能力所需要的东西。但是他们感到疑惑,大众包餐公司能否借助第三方的物流服务。请根据上述情况回答下列问题:(1)大众包餐公司的经营活动可否引入第三方物流服务,并请说明理由。(2)大众包餐公司实施准时化服务有无困难,请加以解释。(3)在引入第三方物流服务中你会向大众包餐公司提出什么建议?

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第6题
房地产经纪人员的佣金数量主要受以下几个因素影响()。
房地产经纪人员的佣金数量主要受以下几个因素影响()。

A、地方政府的房地产管理部门会公布一个供参考的佣金率表

B、在房地产经纪业市场上,不同时期因供求关系,会形成水平

C、佣金数量还要视经纪人提供的服务数量而定

D、不同房地产的销售难度不同,其佣金数量不同

E、房屋差价的大小不同

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第7题
下列哪些做法符合公平竞争的要求?

A.不提供货运合同,半价优惠

B.允许托运人在货物中夹带危险品

C.根据受理货物情况合理安排车辆

D.为托运人提供最优的用车服务

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第8题
一直处于高级时装支配下的法国成衣业也比美、英、西德都发达,特别是女装,主要是在巴黎“五月革命”时期()
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第9题
新世纪的饭店业需要创造一种全新的服务模式,就是()的模式。A.微笑服务与敬语服务相结合B.一站服

新世纪的饭店业需要创造一种全新的服务模式,就是()的模式。

A.微笑服务与敬语服务相结合

B.一站服务与管家服务相结合

C.规范化服务与个性化服务相结合

D.完善客房物品领用制度

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第10题
在改革开放之前,我国饭店业的发展很缓慢,而改革开放以后,这种情况得到了显著改善,这主要反映出()因素对消费者心理的影响。

A.社会

B.文化

C.经济

D.情感

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第11题
OSPFv3协议本身不提供认证功能。()
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