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[多选题]

当原料与干燥介质相接触时,由于原料与干燥介质之间存在(),促使水分由果蔬表面向干燥介质中转移,即外扩散。

A.温度梯度

B.湿度梯度

C.深度梯度

D.以上都对

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第1题
干燥热敏物料时,为了提高干燥速率,不宜采取的措施是()。

A.提高干燥介质的温度

B.改变物料与干燥介质的接触方式

C.降低干燥介质的相对湿度

D.增大干燥介质的流速

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第2题
原料在通风良好的场所利用自然风力吹干的,称为日光干燥。()
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第3题
免疫层析检测是将特异的抗体先固定于硝酸纤维素膜的某一区带,当该干燥的硝酸纤维素一端浸入样
品后,由于毛细管作用,样品将沿着该膜向前移动,当移动至固定有抗体的区域时,样品中相应的抗原即与该抗体发生特异性结合,若用免疫胶体金或免疫酶染色可使该区域显示颜色,从而实现特异性的检测。()

此题为判断题(对,错)。

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第4题
配置硫酸庆大霉素注射液10000毫升,每毫升含4万单位,原料标示量为600单毫克(按干燥品计算),投

配置硫酸庆大霉素注射液10000毫升,每毫升含4万单位,原料标示量为600单毫克(按干燥品计算),投料量()克。

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第5题
PET瓶坯是将PET原料经干燥、加热、熔融、注塑成体积较小的试管状半成品。()
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第6题
与药物直接接触的干燥用空气、压缩空气、惰性气体等均应设置()。经净化处理后,气体所含微粒和微

与药物直接接触的干燥用空气、压缩空气、惰性气体等均应设置()。经净化处理后,气体所含微粒和微生物应符合规定的()要求。

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第7题
当金属和周围介质接触时,由于发生()和电化学作用而引起的破坏叫做金属的腐蚀。A.物理B.电极C.化学

当金属和周围介质接触时,由于发生()和电化学作用而引起的破坏叫做金属的腐蚀。

A.物理

B.电极

C.化学

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第8题
对于锌锅作业,浸入锌液中的所有器具、原料以及设备都必须确保干燥无水分,锌锅附近禁止有潮湿含水杂物,禁止在锅沿上磕摔任何器具。所有器具定期检查更换。此题为判断题(对,错)。
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第9题
铜材及其合金材料,应存放在干燥的库房内,其中紫铜在保管过程中应特别注意不可与()等物质接触,以

铜材及其合金材料,应存放在干燥的库房内,其中紫铜在保管过程中应特别注意不可与()等物质接触,以免锈蚀。

A.酸性物品

B.氨或氨盐

C.潮湿空气

D.二氧化碳

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第10题
当阀门填料室泄漏是由于填料与介质的腐蚀性、温度、压力不相适应造成时,应()。

A.选用合适的填料

B.取出填料重新装

C.处理阀杆

D.更换压盖螺丝

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第11题
饲料级磷酸氢钙中磷的含量测定是在酸性介质中,试样溶液中的磷酸根与()形成磷钼酸喹啉沉淀,过滤、
干燥、称重,计算出磷含量。

A.喹钼柠酮

B.钒钼酸铵

C.钼酸铵

D.草酸铵

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