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第3题
口蹄疫疫情发生后，疫点内应采取的措施有哪些？（)。A.封锁疫点B.扑杀所有的病畜及同群畜，并对所有病
口蹄疫疫情发生后，疫点内应采取的措施有哪些？()。
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A.封锁疫点
B.扑杀所有的病畜及同群畜，并对所有病死畜、被扑杀畜及其产品，按国家规定标准进行无害化处理
C.对其他易感动物进行紧急强制免疫，并加强监测
D.对动物排泄物、被污染饲料、垫料、污水等进行无害化处理，对被污染的物品、交通工具、用具、圈舍、场地进行严格彻底消毒
第4题
食品加工制作过程中，以下措施能避免食品收到交叉污染的是（）
A.不同类型食材分开存放，容器和加工工具分类管理、分开使用，定位存放
B.接触食品的容器和工具不得直接放置爱地面上或者接触不洁物
C.食品处理区内不得从事可能污染食品的活动
D.不得在辅助区内（如更衣室等）加工制作食品、清洗消毒餐饮具
第5题
口蹄疫疫情发生后，疫区内应采取的措施()。
A.由级以上政府决定对疫区实行封锁。在疫区周围设置警示标志，在出入疫区的交通路口设置动物检疫消毒站，对出入的车辆和有关物品进行消毒
B.对易感动物进行紧急强制免疫，并加强监测
C.关闭活畜及其产品交易市场，禁止易感动物及其产品交易和运出
D.对有关物品、交通工具、用具、圈舍、场地进行严格彻底消毒
第6题
食品安全管理员可以从以下哪些方面查找本单位是否存在可导致餐具清洗消毒不彻底的情况？（）
A.餐具(包括直接入口食品工用具)清洗消毒设施是否按要求设置， 并有足够的数量
B.餐具数量是否足以在最大供应量时，经过充分消毒后使用
C.餐具和清洗消毒水池与原料、清洁工具清洗水池是否分开
D.是否有专用餐具保洁场所或保洁柜，消毒后餐具与未消毒餐具是否分开放置
第7题
关于生产区消毒工作下列说法正确的是。
A.进舍必须用1：200的卫可消毒水洗手
B.脚踏消毒盆里应该盛放3%的烧碱水
C.每天对饲喂工具进行清理消毒，清洁工具进行消毒药浸泡消毒，对于共用走道需要做到每天至少消毒1次(氯制剂、卫可、戊二醛)
D.加药桶消毒：用清水洗净，1:100卫可、或2.3%氯制剂等喷雾消毒，干燥备用
第11题
对已入场动物，必须每（)小时要巡回检疫一次，待宰巡回检疫中，发现疑似病害动物要及时送隔离圈舍隔
对已入场动物，必须每()小时要巡回检疫一次，待宰巡回检疫中，发现疑似病害动物要及时送隔离圈舍隔离观察并及时按规定处理。
A.1
B.2
C.3
D.4
