题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
异物管控，哪些环节需要最后看一眼（）
A.上菜时、传菜时
B.用餐结束时
C.预制、备餐时
D.制作时、出餐时
E.上餐具时
答案
上菜时传菜时预制备餐时制作时出餐时上餐具时
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
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答案
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A.上菜时、传菜时
B.用餐结束时
C.预制、备餐时
D.制作时、出餐时
E.上餐具时
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A.只需要在结算时做好拆分后归集即可
B.成本归集主要为了成本拆分，项目人员掌握即可
C.在合约分判，合约规划，立项管理，清单编制等前期环节注重成本归集原则，有助于后期成本核算与管控
D.在合同清单编制、标底与目标分析，清标与目标分析也需要有成本归集的意识
A.当乘客拒绝进行安检时，引导员主动拨动乘客的包进行目测
B.当乘客主动要求手检时，安检员可以打开看一眼让其进站
C.遇老、幼、病、残、孕等特殊人群时，安检员不需对其进行安检
D.当乘客携带违禁物品时，安检员可以没收该物品
