首页 > 继续教育
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

黄曲霉素具有很强的毒性,容易受污染的食品有花生、花生油、玉米。()

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“黄曲霉素具有很强的毒性,容易受污染的食品有花生、花生油、玉米…”相关的问题
第1题
易受黄曲霉素污染的食品有()

A.大豆

B.花生

C.橄榄油

D.芝麻

点击查看答案
第2题
以下哪种食品容易受苯并()芘污染。

A.腌菜

B.泡菜

C.酱菜

D.烟熏食物

点击查看答案
第3题
以下哪种食品容易受苯并(a)芘污染()。

A.烟熏食物

B.腌莱

C.泡莱

D.酱莱

点击查看答案
第4题
对环境具有很强的抵抗力,其污染的土壤、水源及场地可形成持久的疫源地。A.炭疽芽胞B.大肠杆菌C.

对环境具有很强的抵抗力,其污染的土壤、水源及场地可形成持久的疫源地。

A.炭疽芽胞

B.大肠杆菌

C.沙门氏菌

D.布氏杆菌

点击查看答案
第5题
冷链食品应当按照特性分库或分库位码放,对温湿度要求差异大、容易交叉污染的冷链食品不应混放()
点击查看答案
第6题
预防细菌性食物中毒三项基本原则是()。

A.防止食品受病原菌污染

B.控制病原菌的繁殖

C.杀灭病原菌

D.不控制交叉污染

点击查看答案
第7题
食用受污染的食品对人体可产生致畸形作用、致癌作用和致突变作用。()
点击查看答案
第8题
以下用药指导中错误的是()

A.白花蛇舌草的毒理学研究表明其安全无毒,但因其性寒凉,因此对于脾胃虚寒的患者需要谨慎使用或者需要与热性中药配伍应用

B.白头翁鲜品气味比较重,对于口腔、眼的黏膜具有很强的刺激性,鲜品口服,会刺激胃黏膜,所以白头翁一般不用鲜品而用干品

C.龙葵苦、寒,有小毒

D.龙葵中含有龙葵碱,是其毒性成分,不是其有效成分

E.龙葵还具有胎盘毒性、神经致畸性和遗传毒性,因此对备孕夫妇禁用,同时不宜长期大量使用,以免毒性蓄积

点击查看答案
第9题
汽车行驶在颠簸路途中,不要吃东西,尤其是糖豆、花生一类的食品,它们容易在汽车晃动时呛到气管中。在车上吃东西也容易受到细菌的污染。()
点击查看答案
第10题
当手上被刀割伤后,手上容易带上大肠杆菌污染食品()
点击查看答案
第11题
烹调加工前对食品质量进行检查,对一些受污染、已变质的食品应及时()。

A.灭菌

B.烹调

C.消毒

D.消除

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改