首页 > 继续教育
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

清香型大曲酒的生产中所用的大曲有清茬、红心和后火三种中温大曲,按比例混合使用。()

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“清香型大曲酒的生产中所用的大曲有清茬、红心和后火三种中温大曲…”相关的问题
第1题
麸曲优质白酒的质量基本达到了同类大曲酒的质量水平,所具备()的优势更加明显。

A.浓香型

B.清香型

C.酱香型

D.芝麻香型

点击查看答案
第2题
有为厂长向你询问:清香型大曲酒为什么要用地缸为发酵容器,你应该怎样解答?
点击查看答案
第3题
从口感的对比中,说明川法小曲酒属清香型类,但又与大曲清香、麸曲清香有所不同,具有明显的幽雅的糟香,形成了自身独特的风格。()
点击查看答案
第4题
汾酒是属于()白酒。

A.大曲清香型

B.小曲清香型

C.麸曲清香型

D.浓香型

点击查看答案
第5题
品清香型白酒工艺采用三种曲并用,分别是()、()、红心曲。
点击查看答案
第6题
我国烤烟香型分布特征,下列说法正确的是()。

A.黄淮烟区以中间香型为主

B.北方烟区以中间香型、中偏浓型和浓香型为主

C.东南烟区湘南以中偏浓和浓香型为主,而闽西则主要为清香型和中偏清型

D.西南烟区川南和云南大部为中偏清型和清香型,而贵州多为中间香型,间有清香型和中偏清型分布

点击查看答案
第7题
浓香型大曲酒以()为糖化发酵剂。

A.中高温大曲

B.高温大曲

C.中温大曲

D.小曲

点击查看答案
第8题
男式发型操作标准要求:()。

A.底茬清中茬匀上茬齐

B.底茬匀中茬清上茬齐

C.底茬清中茬齐上茬匀

D.底茬齐中茬清上茬匀

点击查看答案
第9题
下面关于白酒的香型说法正确的有()

A.清香型——茅台酒

B.浓香型——四川泸州老窖

C.兼香型——山西汾酒

D.米香型——广西桂林三花酒

E.酱香型——贵州董酒

点击查看答案
第10题
下列茶叫中,香气属清香型的是()。

A.西湖龙井

B.碧螺春

C.云南普洱

D.武夷岩茶

点击查看答案
第11题
浓香型烤烟的()较清香型烤烟偏高。

A.含氮化合物

B.烟气中偏碱性成分

C.叶绿醇

D.水溶性总糖

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改