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[判断题]

各区域服务员是否相互协助服务工作,与迎宾员配合默契()

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第1题
关于活动中心服务,以下说法正确的是()

A.值班人员应确保值班当天活动中心各区域干净、整洁

B.值班人员应按要求为业主临时、小型接待提供各项接待服务

C.值班人员日常巡视中发现问题应及时与相关部门联系

D.物资归还查验时应该查验租借物资是否完好,无需登记

E.活动中心服务员应按保洁程序及要求进行清洁打扫

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第2题
下列()职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责。

A.通知区域领班或服务员,及时送上茶单及其他服务

B.接受或婉转谢绝宾客的预订

C.帮助宾客存放衣帽雨伞等物品

D.及时检查茶馆设备的状况,做好维护保养工作

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第3题
下列()职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责。

A.通知区域领班或服务员,及时送上茶单及其他服务

B.帮助宾客存放衣帽雨伞等物品

C.将宾客平均分配到不同的区域,平衡工作量

D.及时检查茶馆设备的状况,做好维护保养工作

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第4题
下列()职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责。

A.帮助宾客存放衣帽雨伞等物品

B.通知区域领班或服务员,及时送上茶单及其他服务

C.及时检查茶馆设备的状况,做好维护保养工作

D.将宾客平均分配到不同的区域,平衡工作量

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第5题
下列()属于保洁的餐中服务

A.协助传菜员工作

B.洗手间异味清除

C.协助服务员工作

D.保持茶杯够用

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第6题
宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、看台服务员、传菜服务员及宴会组织()人员等。A.参观B.监督C.调查D

宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、看台服务员、传菜服务员及宴会组织()人员等。

A.参观

B.监督

C.调查

D.指挥

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第7题
___需要在点菜单上签字名,以便服务追溯()

A.餐厅领班

B.值台服务员

C.收银员

D.迎宾员

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第8题
当客人来餐厅时,迎宾和服务员应及时使用()的服务用语

A.欢迎光临

B.多指教

C.欢迎您

D.谢谢你

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第9题
午晚餐餐桌服务中,为客人递送菜单的是()

A.餐厅服务员

B.迎宾员

C.餐厅领班

D.餐厅主管

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第10题
到机场、车站、码头迎候客人的工作由()完成。

A.迎宾员

B.行李员

C.外接员

D.服务员

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第11题
服务区工作站包括:迎宾工作站、服务协助工作站、服务点单工作站、传菜工作站、沙拉吧工作站、收银工作站6个工作站()
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