题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
三味真火牛肉的产品特色()
A.色泽艳丽、麻辣鲜香、肉质滑嫩、汁浓味厚
B.汤汁沸腾、麻辣飘香、耙软脱骨、一吮即化
C.翠绿清亮、麦菜清香、咸鲜微甜、口感脆嫩
D.色泽嫩白、咸鲜美味、口感细嫩、天然健康
答案
A、色泽艳丽、麻辣鲜香、肉质滑嫩、汁浓味厚
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A.色泽艳丽、麻辣鲜香、肉质滑嫩、汁浓味厚
B.汤汁沸腾、麻辣飘香、耙软脱骨、一吮即化
C.翠绿清亮、麦菜清香、咸鲜微甜、口感脆嫩
D.色泽嫩白、咸鲜美味、口感细嫩、天然健康
A、色泽艳丽、麻辣鲜香、肉质滑嫩、汁浓味厚
A.色泽。良质鲜牛肉有光泽,红色均匀,脂肪洁白或呈淡黄色。次质鲜牛肉肌肉稍暗淡,切断面尚有光泽,脂肪缺乏光泽
B.气味。良质鲜牛肉具有牛肉的正常气味,次质鲜牛肉稍有氨味或酸味
C.黏度。良质鲜牛肉外表微干或有风干的膜,不粘手。次质鲜牛肉外表干燥或粘手,切断面上有湿润现象
D.弹性。良质鲜牛肉用手指按压后的凹陷能完全恢复。次质鲜牛肉用手指按压后的凹陷恢复慢,且不能完全恢复到原状
A.牛魔王的儿子红孩儿据守火云洞,欲食唐僧肉。悟空抵不过红孩儿的三味真火,请来善萨降妖。菩萨降服红孩儿,让他做了善财童子
B.悟空向罗刹女借扇,罗刹女因红孩儿被悟空降伏,一扇悟空扇到五万里外的观音菩萨处
C.悟空受八戒怂恿,在万寿山五庄观内偷食人参果,因不满道童的怒骂,将人参果树弄倒,幸亏观音菩萨救活了人参果树
D.在通天河,师徒遇到灵感大王,悟空和八戒化作童男童女,被送到庙中进献给灵感大王。两人与妖怪大战,后观世音菩萨前来收伏妖怪,原来是莲花池中的金鱼走脱
不是干煎法的特征。
A.以大虾为原料
B.主料不上浆也不上粉,直接煎制
C.主料可以沾上芝麻
D.成品具有香气浓烈、色泽金黄、甘香、肉质软嫩、味鲜的特色
A.第①句没有语病
B.第②句语意重复,去掉余或删去超过
C.第③句没有语病
D.第①句成分残缺,财政增税的多赢后加格局或局面