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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列对蛋泡面坯打蛋时间叙述正确的选项是:打蛋时间长,()。

A.蛋白膜不易破裂

B.黏性降低

C.空气泡沫越足

D.空气泡沫分布不匀

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第1题
沙琪玛制作不属于蛋泡面()
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第2题
蛋糕制作时要先将蛋、糖通过打蛋机高速搅拌形成蛋浆,打蛋结束时的体积比原体积增加2—3倍,蛋浆结构细腻,呈乳白色略带黄色。()
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第3题
在下列对鸡尾酒的叙述中,正确的是()。

A.起源于美国

B.需冰镇饮用

C.基酒以烈酒为主

D.含气饮料可用摇和法配制

E.含蛋、奶的饮料应用摇和法配置

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第4题
养鸡场中,母鸡和公鸡一般是分开饲养的,在这种情形下,下列叙述中正确的是()

A.所有母鸡下的蛋都不能孵出小鸡

B.所有母鸡下的蛋都能孵出小鸡

C.只有小部分母鸡下的蛋能孵出小鸡

D.分开饲养的母鸡不能下蛋

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第5题
下列选项对矿物质的生理功能叙述中不正确的是()。A.是构成机体组织的正常材料B.供给热能C.维持

下列选项对矿物质的生理功能叙述中不正确的是()。

A.是构成机体组织的正常材料

B.供给热能

C.维持神经肌肉的正常兴奋

D.维持体内酸碱平衡

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第6题
下列选项中,对精制区位置叙述正确的是()。

A.在解吸剂进和抽出液之间

B.在解吸剂进和抽余液之间

C.吸附进料进和抽出液之间

D.吸附进料和抽余液之间

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第7题
下列选项中,对吸附区位置叙述正确的是()。

A.在解吸剂进和抽出液之间

B.在解吸剂进和抽余液之间

C.在吸附进料和抽出液之间

D.在吸附进料和抽余液之间

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第8题
下列选项中,对解吸区位置叙述正确的是()。

A.在解吸剂进和抽出液之间

B.在解吸剂进和抽余液之间

C.在吸附进料和抽出液之间

D.在吸附进料和抽余液之间

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第9题
下列各个选项中,与筹资方式有关的表述,正确的有()。

A.在预计市场利率持续上升的金融市场环境下,发行债券筹资能够锁定资本成本

B.租赁是一种基于未来“借鸡生蛋、卖蛋还钱”的筹资方式

C.利用留存收益筹资,资本成本较低

D.吸收直接投资方式能够尽快形成生产能力

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第10题
下列关于输液的质量要求的叙述,错误的是()。

A.渗透压可为等渗或偏低渗

B.输液不加入防腐剂

C.不能有异体蛋白及降压物质

D.应无菌、无热原

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第11题
下列选项中对干粉灭火器使用方法叙述错误的是()。A.干粉灭火器最常用的开启方法为压把法B.开启干

下列选项中对干粉灭火器使用方法叙述错误的是()。

A.干粉灭火器最常用的开启方法为压把法

B.开启干粉灭火棒时,左手握住其中部,将喷嘴对准火焰根部,右手拔掉保险卡,旋转开启旋钮,打开贮气瓶

C.将灭火器提到距火源适当位置,应先上下颠倒几次,使筒内的干粉松动

D.手提筒体上部的提环,将筒体颠倒过来,一只手握紧提环,另一只手握住筒体的底圈

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