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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列哪种糖属于多糖（）。

A.淀粉

B.葡萄糖

C.蔗糖

D.果糖

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第1题

下列属于多糖的是（)。

A.乳糖

B.果糖

C.淀粉

D.麦芽糖

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第2题

下列糖类属于多糖的是()。

A.葡萄糖

B.蔗糖

C.乳糖

D.淀粉

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第3题

功能性碳水化合物通常指()

A.淀粉

B. 多糖

C. 低聚糖

D. 单糖

E. 糖醇

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第4题

在膳食纤维类型中下列属于非淀粉多糖的是（）

A.纤维素

B.低聚果糖

C.植物多糖

D.果胶

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第5题

增稠剂可从不同植物表皮损伤的渗出液中制得，下列属于植物增稠剂的是（）。

A.海藻酸钠

B.明胶

C.罗望子多糖胶

D.氧化淀粉

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第6题

下列选项中属于双糖的是（)。

A、淀粉

B、初精

C、糖

D、葡萄糖

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第7题

以下哪些物质属于非淀粉多糖（）。

A.纤维素

B.半纤维素

C.果胶

D.银耳多糖

E.香菇多糖

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第8题

以下属于多糖的是（)。

A.蔗糖

B.淀粉

C.果糖

D.阿拉伯糖

E.葡萄糖

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第9题

以下属于多糖的有：（)。

A.纤维素

B.几丁质

C.糖原

D.淀粉

E.麦芽糖

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第10题

淀粉属于（）A.单糖B.双糖C.多糖

淀粉属于（）

A.单糖

B.双糖

C.多糖

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第11题

麦芽糖属于()

A.单糖

B.双糖

C.三糖

D.多糖

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