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第2题
食品的交叉感染是指病原体从一种食物污染到另一种食物，通常是在不知不觉中发生的，那么对于从事食品加工的酒店厨师来说，可以采取哪些措施来预防食品的交叉感染（）
A.安全存放食物
B.勤换衣服
C.消毒所有器具
D.勤洗手
第3题
食品的交叉感染是指病原体从一种食物污染到另一种食物，通常是在不知不觉中发生的，那么对于从事食品加工的酒店厨师来说，可以采取哪些措施来预防食品的交叉感染（）
A.安全存放食物
B.勤换衣服
C.消毒所有的器具
D.勤洗手
第4题
食品的交叉感染是指病原体从一种食物污染到另一种食物，通常是在不知不觉中发生的，那么对于从事食品加工的酒店厨师来说，可以采取哪些措施来预防食品的交叉感染（）
A.勤洗手
B.消毒所有的器具
C.勤换衣服
D.安全存放食物
第5题
关于随机应答技术，下列叙述不正确的是（）。
A.随机应答技术通常是涉及隐私性问题常用的一种调查方法
B.通过随机化处理可以估计出所有被调查者中属于某种情况的比例
C.随机化装置中的黑白球的比例要止好等于1∶1
D.它是根据概率理论进行推算的
