润滑脂在储存中应尽量避免使用过大的包装，并且包装应当密封性好，避免灰尘、水分的混入，避免氧气的进入，使得润滑脂不易氧化变质。()此题为判断题(对，错)。

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第1题

下列预防计算机病毒的注意事项中, （）是错误的。

A.不使用网络,以免中毒

B.重要资料经常备份

C.备好启动盘

D.尽量避免在无防毒软件机器上使用可移动储存介质

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第2题

火锅牛排的流程描述正确的是（）

A．冷藏解冻温度：4℃（±2℃），冷藏解冻时间不超过24小时。冷水解冻温度：20℃以下，解冻时间不超过4小时。冷水解冻需为真空包装，包装不能出现破损。冷藏未解冻开的可继续进行冷水解冻。不得常温解冻及储存、不得复冻，以免变质。解冻终止评判：袋内产品无冰渣B．用剪刀在包装袋封口处剪开，开口不剪断，注意避免包装边角异物混入。火锅牛排尽量铺满整个餐具底部。出品分量根据《菜品份量表》执行，份量误差：﹢10gC．高、低峰期均需保鲜存放。装好盘及食品箱中未装盘的第二天使用前需确认符合出品感度要求（午餐使用完毕），尤其注意底部的牛排如有变色不可出品使用D．火锅牛排煮制后，产品中出现类似气泡的物质。成因：火锅牛排所用部位为牛板腱，牛板腱中有筋膜与肌腱组织，经受热膨胀与收缩后会产生类似气泡的物质，是筋膜与肌腱组织熟制后的一种正常现象

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第3题

机组人员应减少出入驾驶舱，尽量使用内话系统进行交流，避免近距离接触。机组人员应避免两人同时就餐，不食用冷菜、冷荤，尽可能选用预包装食品。前舱厕所原则上仅供机组人员使用，机组应减少厕所的使用频率（）

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第4题

实验室样品存在数量不足、（）、（）、（）等，实验室应在决定是否检测或拒绝接受样品之前与相关人员沟通样品的包装和标签有可能被严重污染，因此搬运和储存样品时应小心以避免污染的扩散，容器外部的消毒应不影响样品的（）。样品的任何状况在检验报告中应有说明。

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第5题

机组人员应减少出入驾驶舱，并尽量使用内话系统交流，避免近距离接触。机组人员应避免两人同时就餐，不食用冷菜、冷荤，尽可能选用预包装食品，餐前应使用免洗手消液进行手清洁消毒。机组人员应使用单独盥洗室，并减少盥洗室的使用频率（）

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第6题

加氢催化剂在使用中应尽量防止反应器下部床层催化剂过早地进入高温操作，即尽量控制催化剂床温升不要过大。（)

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第7题

检测合格后的印制电路板应尽量保持原有的真空包装，如果拆开包装，应按照要求放置在（）中保存，并在使用前进行预烘处理。

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第8题

关于清真产品包装要求，描述正确的是（）

A．各单位产品的包装必须按集团规定正确使用清真食品标志B．清真标志必须设计在产品包装的醒目位置C．清真标志直径为1—5CM，特殊包装也可超过5CM。如遇特殊情况不能达到上述要求，审批通过后才能使用D．清真标志统一使用绿色C100Y90（此色值指印制在产品包装上的颜色），部分产品因包材材质不同印制后可能与标准出现偏差，办法中不再规定浮动色值，对于可能出现偏差的产品尽量靠近此标准即可E．伊利品牌的产品必须要标注清真标识F．伊利品牌在国外生产的产品，应及时取得清真标识，如遇特殊情况，在未取得清真标识前，可以不标注清真标，取得后及时标注。为避免因新旧包装不一致导致的消费者投诉，应提前将产品认证证书给到销售部门做好备案以便应对市场检查

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第9题

关于航班上个人防护描述正确的是（）

A.机组人员应减少出入驾驶舱，并尽量用内话系统交流

B.机组人员应避免两人同时用餐，不食用冷菜，冷荤尽可能选用预包装食品，餐前应使用免洗手液

C.机组人员应使用单独的盥洗室，并减少使用频率

D.护目镜使用后，无需消毒下次仍可重复使用

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