题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
蔬菜验收标准()
A.大葱——叶子挺直、无折痕、不打蔫、无白斑点、葱管较细、新葱根白短、表皮纤维细(常吃叶子);老葱根白短、葱叶打卷(只吃根,不吃叶)B.茄子——色泽光亮、紫色偏黑、直、长度15CM——20CM为适中,茄梗泛青带刺,摸上去有带刺的感觉C.白菜——表皮老梆子少、菜心紧实D.西红柿——手感硬爽、色红、大小均一、每个直径8CM——10CME.豆角:失水枯萎、角体纤维明显、折之不易断、虫洞、表皮发暗、发黑F.花菜包括:椰菜花、西兰花、韭菜花等。验收标准: 花蕾颜色洁白或乳白、功密紧实不散,球形完整、表面湿润,花梗乳白或淡绿、紧凑,外叶绿色且少,主茎短,断面洁白,无黑斑、污点、花蕾发黄、粗且松、表面发干、压伤、刀伤、虫害
答案
B
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