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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

历史上最早被搀假的食品是蜜蜂、酒、（)和油这些食品。

A.面包

B.胡椒粉

C.白酒

D.淡啤酒

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第1题

WHO/FAO食品法典的主要目的是（)，通过起草和赞成国际食品标准来鼓励国际食品贸易。

A.制定产品标准

B.保护消费者的健康

C.规定对搀假的惩罚

D.管理食品生产的有序发展

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第2题

()是最早被开发应用在包装中的材料，因其方便成形且易于印刷的特点，在包装的结构设计中也最为常见。

（)是最早被开发应用在包装中的材料，因其方便成形且易于印刷的特点，在包装的结构设计中也最为常见。

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第3题

最早被广泛采用的品牌资产价值评估体系是（)。

A.英国Interbrand公司评价体系

B.美国金融世界评价体系

C.北京名牌资产评估事务所评估体系

D.世界品牌实验室晶牌价值评估方法

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第4题

牛奶是否搀假的初步判断，除测定相对密度外，还可测定（）。

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第5题

按贮存条件分类，库房可分为食品库、饮料和酒库、非食用物资库。（)

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第6题

历史上鸦片最早扮演的角色是（)。

A.毒品

B.药品

C.食品

D.箭毒

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第7题

在我国历史上最早出现的关于食品加工的专业术语是()

A.烹饪

B.烹调

C.料理

D.火候

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第8题

历史上最早记录的食品法是在公元前（)制定的。

A.653

B.1780

C.1870

D.1872

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第9题

历史上最成功的民用客机是（)A.B-747B.B-737C.A380D.B-707

历史上最成功的民用客机是()

A.B-747

B.B-737

C.A380

D.B-707

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第10题

西餐宴会讲究以酒佐食、不同的食品要搭配不同的酒水。（)

此题为判断题(对，错)。

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第11题

中国历史上政权更迭最频繁的时期是春秋战国时期。（)

此题为判断题(对，错)。

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