题目内容
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[多选题]
培养温度与菌种关系密切，通常使用混合菌种，最适温度为（），培养时间一般在（）左右
A.40～43℃
B.48~50℃
C.3h
D.4.5h
答案
40～43℃3H
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A.40～43℃
B.48~50℃
C.3h
D.4.5h
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40～43℃3H
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C.接种前需要对培养基、培养皿、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理
D.涂布器的灭菌是将涂布器末端用体积分数70%的酒精浸泡后在酒精上引燃
A.操作: 加入足量的蘖。目的：提供有机物
B.操作: 将谷物碾碎。目的：增大谷物和菌种的接触面积
C.操作: 按比例掺入曲。目的：接入发酵的菌种
D.操作: 适宜温度下密封培养。目的：促进全部微生物生长和繁殖
