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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

从合理膳食的角度来看,下料午餐食谱所选食物搭配最为合理的是()

A.炸鸡腿、薯条、奶油饼干、可乐

B.面包、香肠、巧克力、牛奶

C.馒头、红烧鱼、煎鸡蛋、玉米粥

D.米饭、酱牛肉、炒豆角、西红柿鸡蛋汤

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D、米饭、酱牛肉、炒豆角、西红柿鸡蛋汤

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第1题
下面是平平同学为一家四口设计的晚餐食谱 大米饭、炖鸡蛋、清蒸鲤鱼,从膳食平衡的角度分析,还需添加()

A.醋溜白菜

B.面包

C.小葱拌豆腐

D.牛奶

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第2题

幼儿园食谱编制确定的膳食制度是()。

A.早餐早点30%,午餐加午点40%,晚餐清谈30%

B.早餐早点10%,午餐加午点40%,晚餐清谈50%

C.早餐早点20%,午餐加午点40%,晚餐清谈40%

D.早餐早点50%,午餐加午点40%,晚餐清谈10%

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第3题
小敏的午餐食谱是米饭、红烧肉、麻辣豆腐,要使食谱的营养更合理,应当添加的食物是()

A.炒青菜

B.牛奶

C.清蒸鲫鱼

D.炒鸡蛋

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第4题
小明为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、红烧鱼、排骨、紫菜汤。你认为,添加下列哪项会使这份午餐食谱营养搭配更合理()

A.素炒青菜

B.烧豆腐

C.烧牛肉

D.面条

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第5题
某小学为了在校午托的学生设计了一份午餐食谱:米饭、炖排骨、麻辣豆腐。园园认为这一食谱并不营养均衡,你认为应该为这份食谱添加哪一类食物会变得更加合理()

A.素炒豆角

B.红烧牛肉

C.煮鸡蛋

D.炸河虾

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第6题
某学生在父亲节为爸爸设计了一份午餐食谱,包括米饭、白灼虾、炒鸡蛋,为使营养更合理,应该增加的一道菜是()

A.炒菜心

B.清蒸鲫鱼

C.炒牛肉

D.老面馒头

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第7题
关于低碘膳食营养厨师,以下做法正确的是()

A.未完全按照食谱食材制作,随意更改食谱

B.烹调必须使用无碘盐

C.出餐时间不稳定,经常出现晚点

D.向营养师提出建议,协同修订食谱

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第8题
下列是李勇同学为一四口之家设计的午餐食谱,你认为营养最合理全面的是()

A.红烧冬瓜、清炒土豆丝、清炒空心菜、紫菜汤

B.土豆炖牛肉、西红柿炒蛋、清炒菜心、冬瓜排骨汤

C.啤酒鸭、爆炒鱿鱼、红烧猪蹄、鱼头汤

D.炒大白菜、炒花菜、水煮白萝卜丝、海带汤

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第9题
下列选项不是食谱编制的要求的是()。

A.结合市场供应

B.兼顾饮食习惯

C.根据个人喜好编制

D.合理的膳食制度

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第10题
从营养学角度来看,保障成功妊娠的基础是()。

A.合理摄取能量

B.尽早开始补充叶酸

C.补充维生素

D.合理补充微量元素

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第11题
蚂蜂遭受到袭击时,蜂群共同向侵犯者发起攻击,从个体和群体的角度来看应属于()

A.攻击行为和社会行为

B.防御行为和社会行为

C.取食行为和社会行为

D.学习行为

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