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[单选题]
新版《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食品留样在专用冷藏设备中冷藏存放()小时以上。每个品种的留样量不少于()克。为保证食品留样检测,东城区教育系统建议食品留样量为()克
A.24;100;250
B.48;100;250
C.48;125;250
D.48;150;250
![](https://static.youtibao.com/asksite/comm/h5/images/m_q_a.png)
C、48;125;250
![](https://static.youtibao.com/asksite/comm/h5/images/solist_ts.png)
A.24;100;250
B.48;100;250
C.48;125;250
D.48;150;250
C、48;125;250
A.24;100;250
B.48;100;250
C.48;125;250
D.48;150
A.100mg/L(100ppm)
B.250 mg/L(250ppm)
C.150mg/L(150ppm)
D.100mgL-150mg/L
A.与墙壁保持10厘米以上,与地面保持5厘米以上
B.均保持10厘米以上
C.与墙壁保持5厘米以上,与地面保持10厘米以上