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[单选题]

餐巾折花的基本要领有哪几种()

A.叠 推 卷 穿

B.攥 翻 掰 捏

C.拉 压 直推 斜推

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C、拉 压 直推 斜推

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第1题
餐巾折花的基本技法有:折叠、推折、穿、卷、翻拉、捏()
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第2题
下列对餐巾折花中的盘花描述不正确的选项是()。

A.盘花属于西式餐中折花

B.盘花是中式餐中折花的一种类型

C.盘花有取代中式餐中折花杯花的趋势

D.盘花简洁大方、美观适用

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第3题
先折后叠,辅之以压,将餐巾一折为二,二折为四,是推折餐巾的要领。()
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第4题
餐巾折花的手法都有哪些?
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第5题
折餐巾花时应注意的事项?
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第6题
西餐摆放餐巾的讲究,以下说法正确的是()

A.餐巾应该摆放在大腿上面,男士应该等女士放好,然后再放自己的餐巾。千万记住一点,我小编不建议成年人把餐巾角放进衣服里。这样很多其他人会误以为你吃东西用餐有困难

B.餐巾只可以用来抹嘴,不可以擦拭其他地方。抹嘴时也不要用力过度

C.如果用餐时需要暂时离开,可以把餐巾放在椅子上,以显示你尚未用餐完毕

D.进食完毕后我们整理餐巾,折好干净的一面,放在餐盘左边。不要随便放在餐盘中,也不要叠得过于整齐,以免被误以为是没有用过的

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第7题
餐巾是餐桌上的普通用品,餐巾折花是一种()。

A.艺术作品

B.工艺作品

C.美术作品

D.装饰作品

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第8题
中小型宴会的餐巾折花要精细,做到一人一样。()
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第9题
最基本的餐巾折花手法,几乎所有折花都会用到的是推折。()
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第10题
杯花:将折叠好的 餐巾花直接摆放在餐盘中或台面上()
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第11题
大型宴会餐巾要折叠成统一的花和叶,花形要简单.挺括。()
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