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[单选题]

亚硝酸钠（NaNO2）是一种常用的防腐剂,有咸味,易溶于水,有毒。在 320℃时分解生成有刺激性气味的气体,与盐酸作用会放出红棕色气体。亚硝酸钠在食品中的添加量必须严格控制。下列说法不正确的是（）

A.可用盐酸鉴别亚硝酸钠和食盐

B.亚硝酸钠可以加到食品中,但添加量要符合规定

C.亚硝酸钠受热分解放出的气体可能是 NH3

D.亚硝酸钠由三种元素组成

答案

C、亚硝酸钠受热分解放出的气体可能是 NH3

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更多“亚硝酸钠（NaNO2）是一种常用的防腐剂,有咸味,易溶于水,…”相关的问题

第1题

某工地发生多人食物中毒，经化验为误食工业用盐亚硝酸钠（NaNO2）所致。NaNO2中氮元素的化合价是（）

A.＋4

B.＋3

C.＋2

D.＋5

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第2题

亚硝酸钠（NaNO2)外观与食盐极相似，有咸味，区别它们的有效方法是隔绝空气加热，没有明显变化的是食盐，能分解放出刺激性气味的是亚硝酸钠，此气体可能是（)。

A.S02

B.N02

C.N2

D.NH3

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第3题

某小学发生一起误把亚硝酸钠当作食盐的中毒事件，食品安全的警钟再次敲响。亚硝酸钠（NaNO2）外观与食盐极其相似，有咸味，区别它们的方法是隔绝空气加热，没有明显变化的是食盐，能分解放出刺激性气味气体的是亚硝酸钠，此气体可能是（）

A.SO2

B.NO2

C.N2

D.NH3

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第4题

下面既是漂白剂又是防腐剂的是（）。

A.苯甲酸

B.亚硝酸钠

C.山梨酸

D.亚硫酸钠

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第5题

除另有规定外,标准滴定溶液在10℃--30℃下,密封保存时间一般不超过6个月；碘标准滴定溶液、亚硝酸钠标准滴定溶液【c（NaNO2）=0.1mol/L】密封保存时间为4个月；高氯酸标准滴定溶液、氢氧化钾-乙醇标准滴定溶液、硫酸铁（Ⅲ）铵标准滴定溶液密封保存时间为2个月。超过保存时间的标准滴定溶液进行复标定后可以继续使（）

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第6题

亚硝酸钠既是护色剂，也是防腐剂。（)

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第7题

下面（）哪食品添加剂是防腐剂。

A.苯甲酸钠

B.亚硝酸钠

C.糖精钠

D.柠檬酸

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第8题