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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

掺假牛乳的处理措施是（)A.煮沸后食用B.销毁C.加工酸乳后食用D.加工成乳粉后食用

掺假牛乳的处理措施是()

A.煮沸后食用

B.销毁

C.加工酸乳后食用

D.加工成乳粉后食用

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更多“掺假牛乳的处理措施是（)A.煮沸后食用B.销毁C.加工酸乳后…”相关的问题

第1题

检测牛乳新鲜度方法主要有（）

A.酒精实验

B.煮沸实验

C.酸度

D.掺假

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第2题

母牛结核菌试验阳性，有明显结核病病症，牛奶处理原则是煮沸后食用。（）

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第3题

奶羊出现流产、阴道炎、子宫炎等表现，经过兽医检验确诊为患有布氏菌病，其乳如何处理（）。

A.经巴氏消毒后食用

B.煮沸5分钟后喂饲羊羔

C.禁止挤奶并给予淘汰

D.制作奶酪

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第4题

预防控制结核病的措施有（)。

A.加强检疫、隔离，防止疾病传入

B.每年进行2～4次预防性消毒

C.定期用结核菌素进行全群检疫

D.饲喂犬、猫的肉制品应充分煮沸、消毒，牛乳必须巴氏消毒

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第5题

一般来讲，预防地方性甲状腺肿流行最简单有效的措施是（)

A.降低饮用水硬度

B.煮沸饮水

C.食用碘盐

D.降低碘的摄入量

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第6题

预防地方性甲状腺肿流行的最有效措施是（）

A.饮水除氟

B.煮沸饮水

C.食用碘盐

D.降低饮用水的硬度

E.除去水中硫氰酸盐

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第7题

对使用完的废弃口罩处理措施错误的是（)。

A.使用75%酒精消毒

B.含氯消毒剂消毒

C.水煮沸10-15min后再投放至“其他垃圾”的收集容器中

D.直接丢弃

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第8题

患牛型结核且有痘状奶牛的奶应如何处理（）

A.超高温瞬时消毒食用

B.低温巴氏消毒食用

C.不准食用

D.煮沸消毒食用

E.高温巴氏消毒食用

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第9题

原奶滋气味检测是取牛乳煮沸后冷却至70～80℃，保持瓶口与鼻子之间的距离10cm左右，用手煽动瓶口上方的气体，使空气吸向自己，闻其气味；冷却至25℃时，用温水漱口，品尝其滋味（）

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第10题

河豚鱼中毒的防制措施，关键的是（）

A.禁止零售，防止误食

B.在餐馆由内行的厨师加工后食用

C.及时诊断，迅速抢救

D.集中处理后再食用

E.弃去内脏仅食用无毒的鱼肉

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