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[单选题]

使用厨房各种设备时,要防止()、电击伤等。

A.烫伤

B.压伤

C.割伤

D.跌伤

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第1题
使用厨房中各种设备时,要防止()、电击伤等

A.烫伤

B.压伤

C.割伤

D.跌伤

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第2题
下列关于安全类说法错误的是()

A.车间物料工具等应定置摆放,禁止阻挡安全门及消防疏散通道

B.穿安全鞋得目的是防止足部击伤,辗伤、割伤等等

C.设备进行清洁、维护保养和异常情况时应该先停机,后操作

D.锅炉、压力容器、叉车等特殊设备,任何人可以操作

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第3题
在厨房工作时,要特别注意防止()、跌伤、扭伤等。

A.压伤

B.撞伤

C.割伤

D.冻伤

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第4题
旅客列车库内停留时,除检修需要外,严禁使用空调电气设备、电风扇、电茶炉、电冰箱、应急灯、电气化厨房等电器设备。()
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第5题
恢复室病人特别注意的护理措施有()
A.专人守候患者准备好各种器材设备,包括监护仪器、负压吸引、心电除颤器,并调好室温,盖好被子,注意保暖。适当约束防止患者坠床B.加强呼吸道的护理,保持呼吸道的通畅:未清醒者,应去枕平卧,头偏向一侧,注意观察呼吸的频率、幅度、通气量、皮肤颜色等,常规监测血氧饱和度,如岀现缺氧或呼吸困难等情况,及时报告麻醉师处理C.注意术后循环功能紊乱:如有血压下降或心律不齐时,应加快输液速度,如有输液量不足、出D.血、严重的低氧血症等情况,及时报告麻醉师处理E.保持液体通畅:根据病情调节翰液速度,心脏病患者要限制速度。注意观察皮肤颜色及末梢循环情况,如有皮肤苍白、潮湿、冰凉等常为休克征象,即使通知麻醉医师处理
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第6题
工作者在高空作业时,使用的()要采取防护措施,如系留等,防止意外掉落

A.手电

B.摇把

C.工具设备

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第7题
下面食堂安全管理说法正确的有()

A.厨房必须保持清洁,染有油污的抹布、纸屑等杂物应随时消除,炉灶油污应常清洗,以免火屑飞散,引起火灾

B.使用炊事器具或用具要遵守操作规程,防止事故发生

C.食堂油烟净化装置,收集器内的污油定期清理,每季度动力部(或处)进行维护一次

D.油锅起火时,立即用锅盖紧闭,使之缺氧熄灭,锅盖不紧密时,用酵粉或食盐倒入,使火熄灭

E.每日工作结束时,检查电源及油路管道,热源火种等开关确实关闭

F.严禁非食堂工作人员进入食堂工作区域,严禁非食堂工作人员使用食堂各类炊事器具

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第8题
计量装置检查验电时主要危险点预防控制措施有()。

A.核查前使用验电笔(器)验明计量柜(箱)和电能表等带电情况,防止人员触电

B.在电气设备上作业时,将设备视为不带电设备

C.严禁工作人员未经验电开启电气设备柜门或操作电气设备,严禁在未采取任何监护措施和保护措施情况下登高检查作业

D.应将不牢固的上翻式柜(箱)门拆卸,检验后恢复装回,防止柜(箱)门跌落伤害

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第9题
墙开产品使用有哪些注意事项()

A.接线端子螺丝要拧紧,防止接触不好导致烧毁

B.开关应接在火线上

C.卫浴间厨房等潮湿地带,在开关插座外表要安装个防溅盒,避免水汽进入,导致短路现象

D.插座一定要有可靠接地线,防止触电。零线、火线、地线位置一定不要接错

E.开关固定螺丝不要过紧,否则会导致开关变形卡滞

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第10题
碳钢、铁材质的工具表面会用到油漆等辅助手段防止设备生锈,在使用辅助材料时要考虑该材质是否会与产品发生反应,从而引起食品安全指标不合格()
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