题目内容
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[单选题]
引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是()。
A.含有淀粉的动物性食品
B.家庭自制发酵豆食品
C.海产鱼、虾、蟹、贝类
D.剩饭、糯米凉糕
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A.含有淀粉的动物性食品
B.家庭自制发酵豆食品
C.海产鱼、虾、蟹、贝类
D.剩饭、糯米凉糕
副溶血性弧菌是引起食物中毒的重要病原菌之一尤其是在夏秋季节(6月份-9月份)的()经常由于食用带有大量副溶血性弧菌的海产食品引起爆发性食物中毒。副溶血性弧菌培养的最适宜氯化钠浓度是()
副溶血性弧菌主要通过污染()引起食物中毒暴发。
A.淀粉类食品
B.发酵类食品
C.海产食品
D.畜禽肉类食品
由副溶血性弧菌引起的食物中毒在临床上除急性胃肠炎症状外,还有部分呈现()的特点。
A.神经症状
B.脑膜炎症状
C.皮肤上有斑疹
D.脐部陈发性绞痛