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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

用单宁物质试验可以确定引起果汁混浊沉淀的原因是()。

A.胶体物质去除不完全

B.蛋白质过量

C.淀粉残留

D.微生物污染

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第1题
由于化学反应引起的混浊、沉淀,多数是由于()中胶质凝聚而形成的。
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第2题
饮料的混浊、沉淀变质原因很多,主要是由于物理作用、化学反应和()活动引起的。
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第3题
感官鉴别醋的体态时,可取样品醋与试管中,在黑暗背景下对光观察其混浊程度,然后将试管加塞颠倒以检验其中有无混悬物质,放置一定时间后,再观察有无沉淀及沉淀物的性状()
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第4题
果汁的澄清方法中不包括下列()项。A.自然澄清法B.加酶澄清法C.加明胶及单宁法D.冷冻澄清法

果汁的澄清方法中不包括下列()项。

A.自然澄清法

B.加酶澄清法

C.加明胶及单宁法

D.冷冻澄清法

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第5题
注射人血白蛋白注液那些情况不可使用()

A.药液呈混浊,沉淀异物

B.瓶子有裂纹,瓶盖松动

C.过期失效

D.分次注射或给第二人输用

E.开启后超过3h

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第6题
不会引起尿液混浊的物质是()。A.细胞B.性激素C.细菌D.坏死组织碎片

不会引起尿液混浊的物质是()。

A.细胞

B.性激素

C.细菌

D.坏死组织碎片

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第7题

工业上用铝土矿(成分为氧化铝、氧化铁)制取铝的过程如下:

请答复以下问

一、水蒸气的作用()

二、沉淀C化学式为(),该物质除了用于金属冶炼以外,还可用作()。

三、操作I、操作II、操作III都用到的玻璃仪器是有()

四、实验室洗涤Al(OH)3沉淀应该如何操作:()。

五、生产过程中,除NaOH、H2O可以循环使用外,还可以循环使用的物质有()(填化学式)。用此法制取铝的副产品是()(填化学式)。 

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第8题
均质和脱气是()产品加工特有的工序。

A.澄清果汁

B.混浊果汁

C.浓缩果汁

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第9题
果胶酶可以有效地分解果肉组织中的果胶物质,使果汁黏度降低,容易榨汁过滤,提高出汁率。()
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第10题
以下说法哪些是正确的?()

A.MLD或MLC表示最小致死剂量或者浓度

B.经口服或者皮肤接触进行试验时,剂量是用每kg体重毒物的mg数,或者单位体表面积毒物的mg数

C.吸入的浓度用单位体积空气中的毒物量

D.毒性物质的有效剂量,毒物引起动物死亡的剂量或浓度

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第11题
用纱布包着面团放入盛有清水的烧杯中用手揉挤,纱布内原来的面团变成一种黄白色的胶状物质,水也变混浊了,水中主要含()

A.蛋白质

B.淀粉

C.脂肪

D.维生素

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