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第1题
以下关于煨笋料的说法，正确的是（)。A.用姜件、葱条B.只用精盐煨C.需要烹绍酒D.最好煨5分钟
以下关于煨笋料的说法，正确的是()。
A.用姜件、葱条
B.只用精盐煨
C.需要烹绍酒
D.最好煨5分钟
第6题
固冲汤的功用是A.补肾清热,祛湿止带 B.滋阴清热,固冲止血 C.益气健脾,固冲摄血 D.益气健脾,
固冲汤的功用是
A.补肾清热,祛湿止带 B.滋阴清热,固冲止血 C.益气健脾,固冲摄血 D.益气健脾,渗湿止泻
第7题
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书煨”是指（)。A.石英水壶B.陶制水壶C.酒精炉D.瓷制水壶
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书煨”是指()。
A.石英水壶
B.陶制水壶
C.酒精炉
D.瓷制水壶
第8题
荷叶为多年水生草本植物莲的叶片，其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及
其他抗有丝分裂作用的碱性成分。荷叶含有多种生物碱及黄酮甙类、荷叶甙等成分，能有效降低胆固醇和甘油三酯，对高脂血症和肥胖病人有良效。荷叶的浸剂和煎剂更可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用。有专家指出，荷叶是减肥的良药。以下哪项如果为真，最能支持上述专家的观点？()
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A．荷叶促进胃肠蠕动，清除体内宿便。
B．荷叶茶是一种食品，而非药类，具有无毒、安全的优点。
C．荷花茶泡水后成了液态食物，在胃里很快被吸收，时间很短，浓度较高，刺激较大。
D．服用荷花制品后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，可以有效阻止脂肪的吸收。
E．荷叶有清热解暑、升发清阳、除湿祛瘀、利尿通便的作用，还有健脾升阳的效果。
