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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

烤烟随着成熟度的提高,香气物质的总含量（）。A.增加B.减少C.不变D.前期减少,后期增加

烤烟随着成熟度的提高,香气物质的总含量（）。

A.增加

B.减少

C.不变

D.前期减少,后期增加

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第1题

随着成熟度的提高，香气物质的总含量随着增大。（）

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第2题

烤烟中的a-氨基酸含量随成熟度提高而减少,至（）达最低点,之后又急剧增加。A.旺盛生长期B.生理

烤烟中的a-氨基酸含量随成熟度提高而减少,至（）达最低点,之后又急剧增加。

A.旺盛生长期

B.生理成熟期

C.工艺成熟期

D.完熟期

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第3题

烤烟中的a-氨基酸含量随成熟度提高而减少,至（）达最低点,之后又急剧增加。

A.完熟期

B.工艺成熟期

C.生理成熟期

D.旺盛生长期

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第4题

烟叶在生长过程中,叶绿素是重要的基础物质在（）之前,叶绿素含量最高、随着烟叶成熟度的加大,叶绿

素的含量逐渐减少。

A.旺盛生长

B.生理成熟

C.工艺成熟

D.完熟

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第5题

关于成熟度与烟叶身份的关系，下列说法正确的是（）。

A.烟叶从未熟到成熟，身份逐渐增加

B.烟叶生长发育达定型之后，随着成熟度的增加其身份逐渐变薄

C.就烤烟而言，身份以中等为好

D.就烤烟而言，成熟度良好的桔黄烟最容易形成中等的身份

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第6题

当烤烟烟叶成熟度达到()时,烟叶内的糖、氮、碱含量适中，且相互间比例协调。

A.欠熟

B.完熟

C.尚熟

D.成熟

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第7题

茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会()。

A.促进物质转化

B.提高香气

C.加速变质

D.增进品质

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第8题

茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会（）

A.增进品质

B.加速变质

C.提高香气

D.促进物质转化

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