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[判断题]

样品的提取液制备和滴定过程,要避免阳光照射和与铜、铁器具接触。()

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第1题
样品制备是指将所扦取的原始样品()、()、()及()制成试验样品的过程。

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第2题
从大量的分析对象中抽取有有代表性的一部分作为分析样品,供分析化验用的过程称为()。

A.样品的预处理

B.样品的采集

C.样品的制备

D.样品的保存

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第3题
测定果蔬样品中的糖类,需在样品提取液中加醋酸铅溶液,其作用()。

A.沉淀蛋白质

B.脱脂

C.沉淀糖类

D.除矿物质

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第4题
下列()说法错误。A.质检员根据规定,对原料、成品进行抽样,并及时将样品送给化验室的样品管理员。B

下列()说法错误。

A.质检员根据规定,对原料、成品进行抽样,并及时将样品送给化验室的样品管理员。

B.留存的样品可以放在实验室角落,无需人保管

C.被检测的样品进入流转程序时,要办理必要的交接手续分析检测完成后,应及时讲样品归还样品管理员

D.样品管理员对样品登记/编号后,将样品分为两份,一份留存备查,一份按规定粉碎,制备,填写检测通知单,通知检测人员领取样品

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第5题
样品制备的目的在于保证样品的()。

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第6题
食品安全检测的一般程序()。

A.样品的采集、制备和保存

B.样品的预处理

C.样品检验

D.数据处理

E.撰写实验报告

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第7题
火焰原子化过程中样品分子转化为原子要经过的变化过程有()。

A.蒸发过程

B.解离过程

C.激发过程

D.电离过程

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第8题
硫酸镁样品0.9045g,用0.05120mol/L EDTA溶液滴定,消耗20.50ml,样品中含MgSO4·7H2O为()。(MgSO4·7H

硫酸镁样品0.9045g,用0.05120mol/L EDTA溶液滴定,消耗20.50ml,样品中含MgSO4·7H2O为()。(MgSO4·7H2O)=246.47

A.20.40%

B.28.60%

C.30.21%

D.40.32%

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第9题
重铬酸钾法测COD值,加入样品中的标准液、指示剂,滴定标准液分别是什么?

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第10题
制备用于病原检验皮肤样品时,剪取的皮肤样品应放入灭菌容器内,加适量的()50%甘油磷酸盐缓冲液。A.

制备用于病原检验皮肤样品时,剪取的皮肤样品应放入灭菌容器内,加适量的()50%甘油磷酸盐缓冲液。

A.pH7.4

B.pH8.0

C.pH7.0

D.pH9.0

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第11题
测定还原糖含量的样品液制备中加入中性醋酸铅溶液的目的是沉淀样品中的()。

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