题目内容
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[主观题]
“足价蛋白”一般是指（)。A.蛋类B.奶类C.鱼类D.禽类
“足价蛋白”一般是指()。
A.蛋类
B.奶类
C.鱼类
D.禽类
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A.优质蛋白指的是肉、奶、蛋富含动物蛋白的食物，其次是豆类及豆制品
B.对于严格要求低蛋白饮食的3-5期的肾友，可以用麦淀粉、藕粉、薯类、低蛋白大米代替主食
C.标准体重50-55公斤，推荐鱼肉豆蛋类每天约4份
D.标准体重60-65公斤，推荐鱼肉豆蛋类每天约5份
1.牛奶中蛋白质的含量平均为3%，其中含量最多的蛋白质是（）
A.乳清蛋白
B.酪蛋白
C.乳球蛋白
D.谷蛋白
E.醇溶蛋白
2.牛奶中的糖类主要为（）
A.水苏糖
B.蔗糖
C.葡萄糖
D.乳糖
E.半乳糖
A.食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果
B.适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白
C.多食用盐、甜食品和动物脂肪
关于药物效价强度的叙述正确的是
A.指药物所能达到的最大效应
B.指引起等效反应的相对浓度或剂量
C.效能大的药物一定效价强度大
D.临床选药时一般只考虑效价强度
奶类食品营养丰富，因为奶中的酪蛋白、白蛋白和球蛋白均含有人体()的氨基酸。
A.不需要
B.全部
C.一定
D.必须
