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[判断题]

盖碗杯只可用作泡茶器具。()

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第1题
在乌龙茶茶艺的操作中,“孟臣净心”中所用的器具是()

A.紫砂壶

B.玻璃壶

C.盖碗

D.公道杯

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第2题
盖碗适合冲泡香气重的茶,揭盖闻香、尝味、观色都很方便。以盖碗泡茶奉客,限一人一杯,品饮随意。人一杯,品饮随意。()
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第3题
花茶适宜选配斗彩、五彩等盖碗、盖杯等茶具。()
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第4题
黑茶与工夫红茶使用的泡茶器具一样。()
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第5题
凡用于泡茶、品茗的主器具,都有保温性要求。()
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第6题
泡茶器具,是在茶事过程中与茶叶、茶汤不直接接触的器物。()
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第7题
在茶馆服务中,端盘上茶时茶盘中一般应有泡茶器具和烧水器具。()
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第8题
面塑点心只可用作展示用途。()
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第9题
动火作业坑的边沿只可放置各类动火用的工具和器具。()
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第10题
文人茶艺选用()、景德镇瓯、惠山竹炉和汴梁锡铫等茶器。A.宜兴紫砂壶B.白瓷盖碗杯C.青花瓷壶D.陶壶

文人茶艺选用()、景德镇瓯、惠山竹炉和汴梁锡铫等茶器。

A.宜兴紫砂壶

B.白瓷盖碗杯

C.青花瓷壶

D.陶壶

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第11题
下列选项中关于红茶的表述错误的是()。

A.红茶的饮用方法很多,根据茶汤是否调味分类可以分为清饮法和调饮法

B.喝红茶时必须加奶和糖

C.在餐厅红茶服务中,以清饮、杯饮、速饮为主

D.红茶宜用紫砂、白瓷、白底红花瓷、各种红釉瓷的壶杯具、盖杯、盖碗

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