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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

上色彩绘是花雕制作技能中的一项重要技艺工序,它涉及到()、色彩的艺术学科和技法、技巧的制作功能。

A.绘画

B.美术

C.书法

D.图案

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第1题
绍兴花雕制作技能是地域文化的显明特色,应属()类别。

A.手工艺

B.彩绘

C.民间美术

D.民间工艺美术

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第2题
在制作花雕酒坛首先是一项选坛的技术活工种,其要求:一不要()、二要形体端正。

A.歪坛

B.凸坛

C.庇坛

D.漏坛

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第3题
绍兴花雕酒坛制作的历史起源,是在明、清时期。()
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第4题
不管是高层、中层、基层管理者,还是一般雇员,都应该具备的一项重要技能是:()

A.人际技能

B.概念技能

C.创新技能

D.营销技能

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第5题
在向中级工传授知识与技能中,要明确中级放线工的重要责任和应知应会内容。传授班组生产的组织能力以及施测前的准备工作的能力,传授对仪器送检及检校能力,传授新仪器、新技术与专业理论及操作方法,传授工序管理与贯彻有关规范的能力。()此题为判断题(对,错)。
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第6题
学习刀工技术,提高刀工水平,是当代厨师一项不可忽视的重要课题。()
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第7题
如何开展特色创新型班组的建设,下列错误的是()。

A.价值观、理念的创新

B.管理创新

C.技术、技艺革新

D.技能创新

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第8题
我国厨师加工原料时,讲究大小、粗细、厚薄一致,所以()是制作菜肴的一个很重要的环节。A.调味B.选料C

我国厨师加工原料时,讲究大小、粗细、厚薄一致,所以()是制作菜肴的一个很重要的环节。

A.调味

B.选料

C.刀工

D.配料

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第9题
标牌是施工现场重要标志的一项内容,所以不但内容应有针对性,同时标牌制作、挂设也应规范整齐、美观,字体工整。()
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第10题
亚述时期制作的高浮雕《国王猎狮》展现出雕刻者娴熟精湛的雕刻技艺。()
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第11题
西汉时期张骞通西域,开创了丝绸之路,西方的金银器和制作工艺涌入中国,使得中国金银器制作技艺有了极大的发展。()
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