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第1题
将14.50g蔗糖溶于水，得到60cm3溶液．在15cm量糖计中测得钠光偏振面旋转角为16.8°（向右)．已知[α]=66.5°/（dm·g
将14.50g蔗糖溶于水，得到60cm3溶液．在15cm量糖计中测得钠光偏振面旋转角为16.8°(向右)．已知[α]=66.5°/(dm·g·cm-3)．这蔗糖样品中有多少比例的非旋光性杂质？
第3题
在100ml水溶液中含有0.03mol点糖和0.lmolHCI,用旋光计测得在301K经20min有32%的患糖发生了水解。已知其水解为一级反应，求:(1)反应速率常数; (2)反应开始时和反应至20min时的反应速率: (3)40min时已水解的蔗糖百分数。
在100ml水溶液中含有0.03mol点糖和0.lmolHCI,用旋光计测得在301K经20min有32%的患糖发生了水解。已知其水解为一级反应，求:（1)反应速率常数; （2)反应开始时和反应至20min时的反应速率: （3)40min时已水解的蔗糖百分数。
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