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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

中药储藏保管中变质现象不包含()。

A.虫蛀

B.破碎

C.生霉

D.变色

E.走油

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第1题
中药贮藏保管中常见的变质现象有哪些?

此题为判断题(对,错)。

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第2题
关于中药变色,下列选项错误的是()。

A.中药色泽不仅是中药外表性状鉴别的标志,也是中药品质好坏的指标之一

B.中药的变色指中药在采收加工、贮藏过程中,由于保管养护不当而引起中药自身固有色泽改变的现象

C.变色的发生往往使不少中药变质失效,不能再供药用

D.变色的主要原因是中药由于酶的作用而发生化学反应而产生新的有色物质,使中药变色

E.变色的发生往往使不少中药变质失效,故防止中药变色甚为重要

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第3题
在食材采购的基本原则中,其中包括有()。

A.日期、变质与储藏方法

B.日期、与储藏方法

C.变质与不变质

D.日期与过期

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第4题
下列不属中药变质现象的是()

A.水分多

B.杂质多

C.破碎多

D.结块

E.变色

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第5题
高水分粮在储藏中α-淀粉酶活性强,这是高水分粮变质的重要因素。()
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第6题
保证用药的安全标准正确的有()

A.内服、注射、外用药、中药严格分开,杜绝混放、乱放现象发生

B.特殊用药严格交接班并记录

C.只要是医生下的医嘱,护理人员必须无条件执行

D.高危、毒麻药品单独放置,每天交接检查并记录,保持数量准确变质过期;急救药品用后及时补充,保证数量,每周检查并记录

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第7题
食物中毒的预防,下面各措施中能防止微生物污染的有效做法是()。

A.改进食品加工和储藏的设备

B.加强食品卫生执法与监督

C.把住病从口入关,不吃腐败变质的食物

D.有关人员定期做健康检查

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第8题
如下属于中药质量因素易导致不良事件的是()

A.不符合适应证不辨证用药

B.疗程过长

C.中药材贮存不当导致变质

D.中西药合并使用

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第9题
下列各项中,不应计入废品损失的有()。

A.经质量部门鉴定不需要返修、可以降价出售的不合格品成本

B.产品入库后由于保管不善而损坏变质的产品成本

C.实行“三包”企业在产品出售后发现的废品成本

D.生产过程中发生的可修复废品的修复费用

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第10题
下列属于显示仪表指示无穷大的原因的是()。

A.保管内有金属杂质、灰尘,接线柱间脏污及热电阻短路

B.热电阻或引出线断路及接线端子松开等

C.热电阻丝材料受腐蚀变质

D.显示仪表与电阻接线有错,或电阻体有短路现象

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第11题
食品储藏保管卫生制度中规定熟食品库要保持在()。

A.5℃

B.0℃

C.-4℃

D.—5℃

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