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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

鸡排厚蛋烧双层帕尼尼需要以下哪些物料（）

A.需要一片鸡排

B.需要一片芝士片

C.需要一片厚蛋烧

D.需要15克生菜

E.需要10克汉堡酱

答案

ABCE

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第1题

制作鸡排厚蛋烧双层帕尼尼时，加料的正确顺序是① 帕尼尼顶部打一枪汉堡酱②方一片芝士③方一片厚蛋烧④方一片鸡排⑤盖上底盖（）

A.①④③②⑤

B.①③②④⑤

C.①②③④⑤

D.①③④②⑤

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第2题

鸡排厚蛋烧三层帕尼尼正确做法是（）

A.先烘烤鸡排厚蛋烧双层帕尼尼

B.将烘烤好的帕尼尼从中间打开，添加一片鸡排

C.将烘烤好的帕尼尼从中间打开，添加10G汉堡酱

D.将烘烤好的帕尼尼从中间打开，添加15G生菜

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第3题

以下效期说法错误的有（）

A.烤制好的厚蛋烧最佳赏味期60分钟

B.制作好的帕尼尼最佳赏味期15分钟

C.配置好的杨梅汁加盖储存在冷藏冰箱打烊废弃

D.杨梅汁饮料浓缩液需要解冻8小时

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第4题

根据鸡的品种分类，科尼什鸡属于（）。

A.肉用型品种

B.蛋用型品种

C.兼用型品种

D.观赏型品种

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第5题

芝士鸡肉帕尼尼的组装顺序：1.鸡肉饼 2.芝士片 3.汉堡酱 4.帕尼尼面包（）

A.4312

B.2134

C.2314

D.3421

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第6题

以下说法正确有（）

A.干酪需要倒入手上在均匀撒在鸡排上面

B.薯角如果有黑头明显马上废弃

C.薯角大小无关

D.所有酱物料属于熟品都可以放入冷藏菜库

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第7题

下列哪些不是Me-better类创新药物（）。

A.阿帕替尼

B.青蒿素

C.康柏西普

D.伊马替尼

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第8题

以下哪个药物在说明书中说明预计肾功能不全不会影响该药物的暴露（）

A.索拉菲尼

B.瑞戈非尼

C.帕唑帕尼

D.安罗替尼

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第9题

以下不需要做基因检测的口服靶向药物是（)

A.阿帕替尼

B.克唑替尼

C.吉非替尼

D.厄洛替尼

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第10题

以下靶向治疗药物中，不是治疗结直肠癌的药物是（)

A.瑞戈非尼

B.贝伐珠单抗

C.帕尼单抗

D.阿来替尼

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第11题

以下哪药半衰期最短（）。

A.奎尼丁

B.维拉帕米

C.硝苯地平

D.腺苷

E.普萘洛尔

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