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第5题
下列关于血糖生成指数的说法不正确的是()。
A.为达到血糖浓度稳定，应多食用血糖指数高的食物
B.血糖指数高的食物进入胃肠后消化快、吸收完全
C.它指餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准糖耐量面积之比
D.它是衡量某种食物对血糖浓度影响的一个指标
第6题
下列关于血糖生成指数(GI)说法正确的是( )
A.低GI食物可有效控制餐后血糖
B.高GI食物可明显降低胰岛素水平
C.GI越高的食物对血糖升高的反应越小
D.直链淀粉比支链淀粉更易引起血糖升高
E.多糖类比单糖类和双糖类更易引起餐后血糖的升高
第7题
有关血糖生成指数(GI)，下列叙述正确的是()。
A.GI是用于衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标
B.GI高的食物或膳食，引起血糖波动较大
C.GI低的食物或膳食，引起血糖波动较小
D.GI低的食物可以不限量
E.不能吃GI高的食物
第8题
食物血糖生成指数（GI）影响着餐后血糖的变化，那食用低GI食物有什么影响（）
A.在胃肠中停留时间长吸收率，低血糖升高慢
B.较长时间的维持饱腹感，减少饥饿感
C.能量持续而缓慢的吸收
D.促进肠蠕动，促进肠道毒素排出，减少便秘
第9题
关于碳水化合物的说法下列错误的是（)
A.通过消化吸收进入人体的主要是葡萄糖
B.膳食纤维是不能被人体消化吸收的多糖
C.有储存和供给能量作用
D.高血糖生成指数的食物使餐后血糖的波动小
