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第3题
关于慢性肾功能衰竭患者的饮食治疗，以下哪项不妥（)。
A.低蛋白质，以植物蛋白为主
B.高热量，以减少蛋白消耗
C.富含必需氨基酸
D.给予足量的碳水化合物和脂肪
E.供给富含维生素
F.F.B族维生素和叶酸的食物
第5题
营养素是指（）。 A．富含蛋白质、脂肪等一类化合物B．是人类为维持生存和健康从外界摄
营养素是指（）。
A．富含蛋白质、脂肪等一类化合物
B．是人类为维持生存和健康从外界摄取的食物
C．无机盐和维生素等营养物质的总称
D．蛋白质、脂肪、碳水化合物等机体需要的营养物质
E．人体为维持生存和健康、促进生长发育和体力劳动所必需的来自外界以食物形式摄入的物质
第6题
食物中毒的预防，下面各措施中能防止微生物污染的有效做法是（)。
A.改进食品加工和储藏的设备
B.加强食品卫生执法与监督
C.把住病从口入关，不吃腐败变质的食物
D.有关人员定期做健康检查
第7题
教会婴幼儿识别（)和饮料的简单方法，以及防烫、防噎、防呛、防咬舌等的知识。A.食物的贵贱B.衣服的厚
教会婴幼儿识别()和饮料的简单方法，以及防烫、防噎、防呛、防咬舌等的知识。
A.食物的贵贱
B.衣服的厚薄
C.衣服的好坏
D.腐败变质的食物
