题目内容
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[单选题]
冷冻母乳的解冻方法：从冷冻室取出置于冰箱冷藏室待其解冻，使用前用（）度温水加温，未吃完不再继续储存，应丢弃
A.40-45
B.37-40
C.38-42
D.45-50
答案
D、45-50
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A．新鲜母乳：室温（16-29℃）不超过4小时，随温度升高应缩短储存时间
B．新鲜母乳：4℃存放24小时
C．冷冻母乳：冷冻室（-17℃）以下，不超过6个月
D．解冻母乳放置于4℃冰箱或自来水下直到解冻
E．解冻母乳不用应立即丢弃，不得再冷冻使用
A.母乳可放在2-8℃的冰箱2周
B.用来冷冻的乳汁不能超过容器容积的四份之三
C.急用母乳时可以直接在热水里面煮加快解冻速度
D.解冻后的乳汁可以再放回冰箱冰冻
E.解冻后的母乳可以在冰箱里存放20小时
A.室温(25℃)最长储存3小时
B.冰箱冷藏室(4℃)最长储存48小时
C.冰箱冷冻室(-20℃)最长储存3个月
D.可将母乳挤出存放至干净的容器或特备的“乳袋”，妥善保存在冰箱或冰包中
A.2%
B.4%
C.1%
D.3%
A.将黄油化软后放入搅拌缸内搅拌至乳白色
B.提前将黄油从冰箱取出解冻，化软后搅打
C.等黄油搅白后，将糖水全部倒入搅拌缸内，继续搅打
D.在搅拌过程中随时注意防止黄油酱变黄，搅澥
