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[填空题]

餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理。餐饮服务单位地食品安全等级划分为()个级别。

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第1题
《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》地适用范围是取得餐饮服务许可证地餐饮服务单位,包含持临时餐饮服务许可证地单位。()
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第2题
倡导餐饮服务提供者开展以下哪项活动()。

A.宣传普及食品安全法律法规及知识

B.连锁经营与配送

C.采用食品安全管理先进技术和管理规范

D.公开食品加工过程,公示食品原料及其来源等信息

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第3题
网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应当在网上公示餐饮服务提供者的(),公示的信息应当真实

A.营业执照

B.食品经营许可证

C.经营地址

D.量化分级信息

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第4题
危险作业按作业风险等级实行分级审批管理,作业现场许可人员可提前批准作业()

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第5题
网络出版服务的监督管理实行()原则。

A.事后管理

B.集中管理

C.分级管理

D.属地管理

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第6题
餐饮的食品安全控制主要包括()等方面。

A.从业人员卫生要求

B.加工场所的卫生条件

C.税务登记证

D.加工操作卫生要求

E.卫生管理

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第7题
食品安全管理人员应当要负责对购买的食品原辅料、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等进行管理。()
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第8题
闲置物资管理的原则不包括()。

A.分级管理

B.平衡利库

C.调剂优先

D.量化考核

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第9题
依据《国家电网有限公司输变电工程建设安全管理规定》,参建项目部组织开展安全检查活动,监督安全问题闭环整改$分级开展安全责任量化考核管理,定期组织检查,监督落实安全标准化要求。()
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第10题
《中华人民共和国食品安全法》规定食品安全工作实行预防为主、风险管理、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。()
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第11题
餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》,并依法承担餐饮服务地食品安全责任。()
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