题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列防范食品污染采取的措施错误的是（)。
A.饮用洁净的水,把水烧开了再喝
B.吃饭前可以不先洗手,饭后洗也可以
C.菜刀、菜板用前都应清洗干净
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A.饮用洁净的水,把水烧开了再喝
B.吃饭前可以不先洗手,饭后洗也可以
C.菜刀、菜板用前都应清洗干净
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在防范食品污染方面，你们采取什么措施？
A.What measures will you take against food pollution？
B.What actions will you take for selecting food？
C.How will you prevent the food from being polluted？
D.Have you taken any measures against food pollution？
A.食品质量是食品中一组固有特性满足要求的程度
B.食品安全是对食品按其原定用途进行制作和/或食用时不会使消费者健康受到损害的一种担保
C.食品安全强调的是生产过程中的状态
D.食品卫生是为了确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施
根据食品微生物污染的途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是()。
A.原材料采购运输应符合卫生要求
B.设备的清洗、消毒和改造
C.合理设计和布局食品生产厂
D.卫生和质量检验
A.控制危险源，标明危险区域，封锁危险场所，划定警戒区
B.实行交通管制，设置道口检验检疫站
C.限制或者停止影剧院、体育场馆、博物馆、展览馆等场所开放或者其他人群聚集的活动
D.停工、停业、停学
E.封闭可能造成传染病扩散的场所
F.封闭或者封存被污染的公共饮用水源、食品以及相关物品
确根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表，下面各措施中针对性最强的是()。
A.合理设计和布局食品生产厂
B.设各的清洗、消毒和改造
C.搞好个人卫生和定期检查健康
D.加强产品卫生和质量检验
