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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

素菜是佛教寺院招待（)的菜肴。A.宾客B.施主C.客人D.来访者

素菜是佛教寺院招待()的菜肴。

A.宾客

B.施主

C.客人

D.来访者

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第1题

菜肴（)是素菜的代表菜。A.烤菜花B.植物四宝C.扣三丝D.烧冬瓜

菜肴()是素菜的代表菜。

A.烤菜花

B.植物四宝

C.扣三丝

D.烧冬瓜

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第2题

菜肴（)是素菜的代表菜。A.素烧海参B.烧二冬C.雪花豆腐D.酱爆茄子

菜肴()是素菜的代表菜。

A.素烧海参

B.烧二冬

C.雪花豆腐

D.酱爆茄子

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第3题

素菜主要分为寺院素菜、市肆素菜和民间素菜三大类（）

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第4题

下列内容关于寺院菜说明正确的选项是（）。

A.特指道家修炼期间的饮食

B.可以素菜荤做

C.选择果蔬野菜原料

D.特指佛家斋戒的饮食

E.可以荤料素名

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第5题

菌藻类原料是我国佛教菜、全素菜的重要原料组成之一。（)

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第6题

中国菜中60%以上的菜肴是()搭配而成的，即使一种主料的菜肴，也必定多种小料与之配合。

A.颜色

B.与多种肉类

C.与多种素菜

D.素荤原料

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第7题

宁波有许多佛教寺院，其中年代最久且藏有佛祖舍利的寺院是（)。

A.七塔寺

B.天童寺

C.阿育王寺

D.保国寺

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第8题

关于魏晋时期佛教的成长特点，说法正确的是（)

A.寺院林立，寺院经济逐步形成

B.佛经翻译越来越系统

C.出现了用中国传统的儒家思想来说明佛教教义的格义佛教

D.佛教与玄学合流，形成“六家七宗”

E.大量开凿石窟。这是佛教兴盛的标志

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第9题

中国第一座佛教寺院是洛阳的白马寺（）

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第10题

寺院风味主要受到佛教和道教的影响（）

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