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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

水被汽化后体积将膨胀()倍。

A.1500

B.1600

C.1700

D.1800

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第1题
在炼钢生产中,1g水完全变成蒸汽后,其体积大约增大约()倍。

A.15

B.150

C.1500

D.15000

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第2题
当制作天鹅泡芙时烘烤炉升温至200~220℃时,将烤盘入烘烤10~12min,体积膨胀大约()倍。

A.1倍

B.2倍

C.3倍

D.4倍

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第3题
水汽化后体积增大,容易造成系统压力波动,因此原料要控制水含量。()
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第4题
蒸汽管线“水击”现象发生的机理是()。
A . 管内水或蒸汽冷凝水在蒸汽带动下具有较大冲量,对弯头、阀门等不平滑处产生冲击

B . 管内水或蒸汽冷凝水遇蒸汽后部分汽化,汽化蒸汽或其它蒸汽遇冷水或低温管道后部分又迅速冷凝,在汽化-冷凝转变过程中,蒸汽体积迅速发生较大改变,蒸汽流动状态发生较大扰动,从而产生冲击

C . 蒸汽在冷管道内流动时产生冷凝水,在蒸汽冷凝为水的过程中,蒸汽流动状态发生较大扰动,从而产生冲击

D . 蒸汽遇管内水或蒸汽部分冷凝成水后,流动阻力发生变化,蒸汽流动状态发生较大扰动,从而产生冲击

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第5题
关于热水锅炉锅水汽化原因描述正确的是() 。

A.突然停泵,锅水停止循环后,被炉内大量余热继续加热。

B.水循环不良

C.启动操作错误

D.热水系统严重失水,导致压力下降,

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第6题
液氮经过节流膨胀后,有一部分会汽化。()
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第7题
交联聚乙烯绝缘电缆当被加热到()°C时铝套永久变形更严重,冷却后留在绝缘层与铝套之间的空隙在品字形中间处加大到()mm。由此看来,交联电缆的径向膨胀是一个严重问题。

A.150

B.130

C.5.2

D.6.2

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第8题
有机溶剂被细胞壁吸收后,会使细胞壁膨胀或溶解,导致破裂,把细胞内产物释放到水相中去。()
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第9题
全蛋搅拌法是将糖与全蛋液在搅拌机内一起抽打至蛋液成为比原体积膨胀3倍左右的()后,加入过筛面粉搅拌均匀的方法。

A.乳白色稠糊状

B.乳黄色稠糊状

C.乳白色硬膏状

D.乳黄色硬膏状

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第10题
水的体积随水温升高而增大的性质称为水的膨胀性。此题为判断题(对,错)。
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第11题
油发是将干货原料放在有一定油量[为原料的()倍]的锅中,经过加热使其膨胀疏松,成为全熟的半成品的涨发方法。

A.2--3

B.3-4

C.4-6

D.5-7

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