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[单选题]

甘肃蕨菜质量最好,其菜鲜艳翠绿,生长粗壮,长短整齐,()。

A.滋味鲜美

B.口味滑润

C.无异味

D.有土腥味

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第1题
山野菜的主要产品有蕨菜、荠菜、苦菜、马齿苋、鱼腥草、马甘、榆钱等。()

此题为判断题(对,错)。

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第2题
中式宴会菜点中原料最好,质量最精,名气最大,价格最贵的当属热荤大菜。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题
花椒植株衰老的具体表现是()。

A.生活机能衰退

B.新枝生长能力显著减弱

C.内膛和背下结果枝短小粗壮

D.内膛萌发大量徒长枝

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第4题
河南菜具有鲜香清淡,四季分明,色彩典雅,质味()的风味特色。A.鲜艳B.浓厚C.分明D.适中

河南菜具有鲜香清淡,四季分明,色彩典雅,质味()的风味特色。

A.鲜艳

B.浓厚

C.分明

D.适中

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第5题
白科尼什鸡:原产美国,豆冠,羽毛短而紧密,白色,肩胸很宽,早期生长快,胸腿肌肉发达,胫粗壮。体大,成年雄鸡4.6公斤,成年雌鸡3.6公斤。()

此题为判断题(对,错)。

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第6题
用浅蓝色薄膜育秧与无色薄膜相比()。A.前者秧苗及根系都较粗壮B.前者插后成活快,分蘖早而少C.后者

用浅蓝色薄膜育秧与无色薄膜相比()。

A.前者秧苗及根系都较粗壮

B.前者插后成活快,分蘖早而少

C.后者生长茁壮,叶色浓绿

D.后者粗纤维和粗淀粉以及含氮量和蛋白质的含量都较高

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第7题
拍彩色照片时。眼影最好选择()色彩。A.鲜艳色彩B.中性色彩C.夸张色彩D.黑白色彩

拍彩色照片时。眼影最好选择()色彩。

A.鲜艳色彩

B.中性色彩

C.夸张色彩

D.黑白色彩

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第8题
在雾天,我们最好穿鲜艳的衣服出门,如橙色、蓝色、红色等。()

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第9题
标准或档次高的自助餐,其菜点的配备要求()。

A.品种少,质量好

B.品种多,质量一般

C.品种多,数量大

D.品种多,质量好

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第10题
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色(),茶汤绿黄。

A.黄绿

B.绿黄

C.翠绿

D.墨绿

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第11题
绿茶的发酵度:0.故属于不发酵茶类.其茶叶颜色翠绿,茶汤().A.橙黄B.橙红C.黄绿D.绿黄

绿茶的发酵度:0.故属于不发酵茶类.其茶叶颜色翠绿,茶汤().

A.橙黄

B.橙红

C.黄绿

D.绿黄

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