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第2题
什么是有机食品（）
A.严格限量使用化学合成的肥料，兽药，饲料添加剂等
B.农药残留，重金属和有害微生物等卫生指标达到无公害食品标准
C.允许使用化学合成的肥料，农药，饲料添加剂等
D.绝不使用转基因、辐射手段，不添加任何化学合成的农药，化肥，激素等物质
第3题
按照《关于深化改革加强食品安全工作的意见》，我国的食品安全问题突出表现在哪些方面？（)
A.微生物和重金属污染
B.添加剂使用不规范
C.农药兽药残留超标
D.环境污染对食品安全的影响逐渐显现
E.制假售假等问题时有发生
第7题
以下对于GB2763的适用范围说法正确的是（)。
A.规定了食品中2,4-滴等433种农药4140项最大残留限量
B.食品类别及测定部位(附录A)用于界定农药最大残留限量应用范围，也适用于其他标准
C.如某种农药的最大残留限量应用于某一食品类别时，在该食品类别下的所有食品均适用，有特别规定的除外
D.豁免制定食品中最大残留限量标准的农药名单(附录B)用于界定不需要制定食品中农药最大残留限量的范围
第10题
微生物污染、原料重金属以及农药兽药残留超标等化学性污染、非法添加和食品添加剂滥用等是食品安全面临的问题，但其中（）是当前食品安全面临的首要问题。
A.微生物污染
B.重金属及农药兽药残留超标
C.非法添加和食品添加剂滥用
D.以上都是
第11题
现行与原粮相关的卫生标准如下：GB 2715-2016 食品安全国家标准 粮食、GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量、GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量、GB 2763-2016 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量、GB 2763.1食品安全国家标准__食品中百草枯等43种农药最大残留限量（）
