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[判断题]

水果的主要营养价值在于提供蛋白质、脂肪。（)

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第1题

矿泉水与自来水主要区别在于其中某种()的含量高，对特定人群有保健作用。

A.矿物质或微量元素

B.碳水化合物

C.膳食纤维

D.蛋白质或脂肪

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第2题

绿色蔬菜主要提供哪些营养物质（)

A.蛋白质

B.矿物质、维生素

C.脂肪

D.不饱和脂肪酸

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第3题

提供人体组织生长，修补和更新的原料。主要来自食品中的（)。A.妒蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生

提供人体组织生长，修补和更新的原料。主要来自食品中的()。

A.妒蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生紊

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第4题

每日至少吃5份水果和蔬菜以保证（)摄入量

A.叶酸

B.蛋白质

C.脂肪

D.糖类

E.无机盐

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第5题

当体内肌糖原储备充足时，蛋白质供能（)A.比例大于脂肪供能比例B.仅占总热量需要的10%左右C.占总能

当体内肌糖原储备充足时，蛋白质供能()

A.比例大于脂肪供能比例

B.仅占总热量需要的10%左右

C.占总能量的15%~20%

D.主要通过丙氨酸-葡萄糖循环的代谢过程提供运动中的能力

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第6题

水果的营养价值近似蔬菜。（)

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第7题

下列哪些物质可在运动中提供能量？（)

A.维生素

B.糖

C.脂肪

D.蛋白质

E.矿物质

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第8题

（)不仅美味，而且具有极高的营养价值、药用价值和经济价值，故有“水果之神”之称。

A.草莓

B.蓝莓

C.葡萄

D.覆盆子

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第9题

（)是人体生命活动中能量的主要供给者。

A.蛋白质

B.糖

C.脂肪

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第10题

生物的主要遗传物质（)A.蛋白质B.脂肪C.DNAD.RNA

生物的主要遗传物质()

A.蛋白质

B.脂肪

C.DNA

D.RNA

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第11题

平衡膳食就是为人体提供足够的（)和适当比例的各类营养素，以保持人体新陈代谢的供需平衡。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.能量

D.脂肪

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