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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

GB2760—1996标准规定饮料中允许糖精钠最大使量为（)g／kg。A.0.20B.0.15C.0.50D.0.05

GB2760—1996标准规定饮料中允许糖精钠最大使量为()g／kg。

A.0.20

B.0.15

C.0.50

D.0.05

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第1题

根据GB2760—1996规定NaNO2在腌制畜禽肉类罐头、肉制品和腌制盐水火腿中的最大使用量为（）g/kg。残留量以NaNO2计，肉类罐头不得超过0.05g/kg，肉制品不得超过0.03g/kg，盐水火腿不得超过0.07g/kg。

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第2题

下列关于结冷胶的历史、来源说法错误的是（）

A.结冷胶是由伊乐藻假单包杆菌发酵得到的

B.我国 GB2760 规定可以在各类食品中按需使用

C.1988 年高酰结冷胶在日本被商业化使用

D.我国 1996 年也批准其作为食品增稠剂、稳定剂等使用

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第3题

污水综合排放标准GB8978—1996一级标准规定我公司污水排放化学需氧量（COD)最高允许排放浓度为100mg∕L。（)

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第4题

GB7718中规定食品添加剂在配料表中的标示名称应为（）

A.GB2760《食品添加剂使用标准》中规定的中文名称

B.GB2760《食品添加剂使用标准》中规定的通用名称

C.任何生活中使用的名称

D.GB2760《食品添加剂使用标准》中规定的缩写名称

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第5题

GB7099标准中规定食品添加剂的使用应符合GB2760的规定（）

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第6题

《大气污染物综合排放标准》（GB16297—1996）中，共涉及污染控制指标（）项，每项指标除给出最高允许排放浓度外，还给出了最高允许排放速率和无组织排放监控浓度的限值。

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第7题

加入量小于食品总量25的复合配料中含有的食品添加剂，假若符合《食品添加剂使用标准》（GB2760）规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的，不需要标示，但复合配料中在终产品起工艺作用的食品添加剂应当标示。（）

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第8题

GB2760中食品添加剂的最大使用量指添加剂使用时所允许使用的最大添加量（）

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第9题

食品添加剂的使用必须符合GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准"最大使用量"规定的食品添加剂用量（）

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第10题

食品添加剂及加工助剂的使用应严格按照（）规定的允许范围和限量内使用，勾储车间人员使用时应填写《食品添加剂及加工助剂使用记录（详见附件，注明产品名称、使用日期、使用批次、使用数量、用途等内容

A.GB2760

B.GB2761

C.GB2762

D.GB2763

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