题目内容
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[单选题]
测定食品中的氨基酸态氮，最后计算取()氢氧化钠标准溶液消耗量。
A.加入甲醛之前的
B.加入甲醛之后的
C.前后两次之和的
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氨基酸态氮含量测定的公式是（）
A.NV×0.014×100/W
B.W/NV×0.014×100
C.NV/W
麦芽汁总氮测定中．消化样品所用的化学试剂和药品有()。
A.硝酸、硫酸镁、硫酸铁、二氧化钛
B.硫酸、二氧化钛、硫酸铜、硫酸钾
C.盐酸、硫酸铁、磷酸氢二钾、二氧化钛
D.硼酸、硫酸铜、无水硫酸钠
A.莱托尔反应器器壁应涂变色漆，以便夜间观察
B.对氢气管道进行漏气检查时，应使用电打火器进行漏气检查
C.制氢还原态催化剂，不应接触空气及氧气，停工时应处于氮封状态
D.各系统应用氮气置换，经氮气保压气密性试验合格，其含氧量小于5％，方可开工
