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[多选题]

厨房的岗位包括()。

A.水台

B.烧腊

C.面点

D.上什

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第1题
消防安全重点单位对员工的宣传教育和培训内容应当包括:()

A.报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能

B.有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程

C.本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施

D.本单位、本岗位消防安全检查项目

E.有关消防设施的性能、灭水器材的使用方法

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第2题
在厨房范围内,点心的成本是指构成点心的()之和。

A.各项耗费

B.原材料耗费

C.燃料耗费

D.水、电、燃料的耗费

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第3题
用“烧”烹制的菜肴有()、红烧鳊鱼、八宝辣酱、虾仁豆腐等。

A.红烧甩水

B.咕咾肉

C.香酥鸭

D.酸辣汤

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第4题
英国人泡茶用水颇为讲究,必须用()。

A.生水现烧

B.开水凉冷后冲泡

C.冰水冲泡

D.沸腾过后的水冲泡

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第5题
将充满氨气的圆底烧瓶(烧瓶内气体为标准状态)倒立于水中,最后水充满烧瓶,则烧瓶内溶液

将充满氨气的圆底烧瓶(烧瓶内气体为标准状态)倒立于水中,最后水充满烧瓶,则烧瓶内溶液的物质的量浓度为__________mol/L(假设烧瓶内溶质不扩散到烧瓶以外)。

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第6题
在冷轧厂1780机组中()不会造成冷轧板划伤缺陷。A.机架间张力计辊不转B.机架间压辊烧轴承C.机架

在冷轧厂1780机组中()不会造成冷轧板划伤缺陷。

A.机架间张力计辊不转

B.机架间压辊烧轴承

C.机架间固定导板台接触带钢

D.5机架工作辊上有辊印

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第7题
英国人泡茶用水颇为讲究,必须用().A.生水现烧B.开水凉冷后冲泡C.冰水冲泡D.刚沸的水冲泡

英国人泡茶用水颇为讲究,必须用().

A.生水现烧

B.开水凉冷后冲泡

C.冰水冲泡

D.刚沸的水冲泡

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第8题
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,不用冷开水,因为()。A.冷开水的温度不够B.烧久的

英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,不用冷开水,因为()。

A.冷开水的温度不够

B.烧久的水会影响茶味

C.喜欢热饮

D.冷开水冲兑牛奶不好喝

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第9题
混凝土膨胀剂的类型包括()。

A.硫铝酸钙类

B.松香热聚物类

C.氧化钙类

D.轻烧氧化铝类

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第10题
下面对救生岗位设置的正确描述是A.救生员的座位不要很舒适,使救生员不容易瞌睡B.室外游泳场所观

下面对救生岗位设置的正确描述是

A.救生员的座位不要很舒适,使救生员不容易瞌睡

B.室外游泳场所观察台不必为救生员配置遮阳棚或遮阳伞

C.非标准游泳场所可以随意设置可移动的救生台

D.大型游乐场水域面积较大的可在水中设置救生台,为便于观察可适当增高救生台的高度。

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第11题
验证员到达验证岗位后,将安检验讫章放在()相应位置进入待检状态。A.验证台B.值机柜台C.移交台D.开

验证员到达验证岗位后,将安检验讫章放在()相应位置进入待检状态。

A.验证台

B.值机柜台

C.移交台

D.开箱包检查台

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